Запіканка з локшини з медовими грушами
Інгредієнти:
Молоко - 3 склянки;
Лапша - 200 грам;
Цукор - 4 ст. ложки;
Ванілін - 1 щепотка;
Яйця курячі - 3 шт;
Масло вершкове - 3 ст. ложки;
Сухарі мелені - 1 ст. ложка;
Груші свіжі - 4 шт;
Мед натуральний - 1 ст. ложка;
Сметана - 1 ст. ложка;
Цукрова пудра - 1 ст. ложка;
Сіль - 1 щіпка.
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Таку солодку запіканку можна подати як на сніданок, так і на обід або вечерю. Особливий і неповторний смак надають їй груші в меду і ванілін. Є її краще теплою з чаєм, кавою або какао.
Для приготування запіканки потрібно взяти пастеризоване молоко, локшину, цукор, ванілін, яйця курячі, вершкове масло, мелені сухарі, груші, натуральний мід, сметану, цукрову пудру і сіль.
Груші очистити від шкірки і насіння, і розрізати кожен плід на 8 долок.
Додати до грушів рідкий мід, ретельно перемішати і залишити до тих пір, поки не звариться локшина.
З'єднати яйця, 0,5 ст. ложки розм'якшеної олії, 2 ст. ложки цукру і ванільний порошок.
Масу розтерти до однорідності.
Вскип'ятити молоко, покласти в нього цукор, що залишився, 1,5 ст. ложки олії і сіль, всипати локшину, перемішати, знову довести до кипіння і варити при постійному завадженні до м'якості.
З'єднати локшину з яєчною масою і добре вимішати.
Форму для запікання змастити маслом і обсипати сухарями.
Викласти у форму половину локшини і розрівняти поверхню.
На локшині розкласти підготовлені груші.
Рівномірно покрити груші залишилася локшиною.
Верх запіканки змастити сметаною.
Запікати в духовці, розігрітій до температури 180 ° С протягом 45 хвилин. При подачі посипати запіканку цукровою пудрою.
Приємного апетиту!