Лікування та ефективні методи боротьби з червонухою винограду

Царство грибів - найдавніше і найпоширеніше представлене на Землі біологічне співтовариство.

Побачити одні з них, особливо в грибний сезон - для людини в радість, інші - буквально, отруюють життя садівників і любителів кімнатних рослин.

Збудник хвороби

Аскоміцети - хто це? Чим небезпечні вони для рослин?

У перекладі з грецької - просто «мішок», «сумка». Сумчастий гриб. Недосконалий організм (міцелій), що має вегетативне тіло у вигляді тонких ниток (гіфів) та особливі органи для виношування суперечок (клітин розмноження) - сумки. Саме розмноження аскоміцет здійснюється безполим (без репродуктивних клітин) і статевим шляхом (шляхом взаємодії спеціалізованих клітин).

80% хвороб у рослин пов'язані зі споровими організмами. Причини появи грибкових захворювань не завжди однакові, боротьба з ними - затяжна.

Суть ураження рослини грибком - в його проникненні через гирла поверхні листа або пошкодження, залишені шкідниками, і інтенсивне проростання в тіло рослини.

Швидко поширюючись, міцелій, створює на своїх кінцях - за рахунок злиття чоловічих і жіночих гамет - більше 100 сумок (у кожній по 8 репродуктивних суперечок). На поверхні листа сумки, змикаючись, утворюють «страви» діаметром до 400 мкм.

Тонкі нитки (гіфи) грибка, сплітаючись, формують пучки і нові органи плодоношення. Головне призначення багатометрових ниток - поглинання з рослини води та поживних речовин. Період визрівання суперечка в сумках при температурі 20 градусів Цельсія - 2-3 тижні. Потоками води або повітря вони переносяться на інші рослини, з'єднуючись для нового акту запліднення.

Безстатеве (вегетативне) розмноження характерне для сумчастих грибів за оптимально сприятливих погодних умов. Тоді на поверхні міцелія зі звичайних суперечок (відокремилися від гіфів) виростають конідії - нерухомі суперечки, готові перетворитися на новий організм з функціями розмноження і розселення.

Довідка: У світі грибів аскоміцети налічують понад 30 000 видів. Їхня роль у природі не однозначна: вони підтримують завершеність біологічних циклів азоту і вуглецю, є основою лишайників, входять в меню безхребетних, гризунів і навіть більш великих тварин - кабанів і оленів.

Опис і фото краснухи винограду

Краснуха винограду як інфікування грибком. Ця хвороба виноградних лоз отримала таку назву за кольором плям-утовщень, які з'являються на перших листях у травні-червні. Отже, чому у винограду червоніє листя? Іноді, правда, природа плям може бути зовсім інша:

• зараження мілдью;
• ураження рослини плямистим некрозом (бактеріозом);
• поразка павутинним кліщем;
• наявність фтору при добриві борсуперфосфатом;
• відчутний дефіцит калію;
• сильні перевантаження кущів.

Для краснухи характерні колірні зміни між прожилками аркуша, що утворюють трикутну графіку, листя ніби іржавіють. Безперечним підтвердженням зараження є особливі вид плями:

• у білих сортів: листя винограду покривається коричневими плямами, з вузькою каймою жовтуватого кольору, або повністю жовті плями;
• у кольорових сортів (рожевий, червоний, чорний) - темно червоні плями на листях винограду з зеленувато-жовтою обводкою по краю.

Відсутність спороношення на зворотному боці листової пластини на 2-ий день появи плями відразу виключає зараження мілдью.

Краснуха не є економічно значущою хворобою винограду. Вона не лікується, оскільки грибок проникає всередину вегетативних органів рослини. Паразит має властивість формування стійкого звикання до фунгіцидів (хімічних препаратів). Боротьба з краснухою, в основному, - попередження поширення і зміна екології середовища.

Довідка: Хвороба вперше описана швейцарським біологом Г. Мюллером на початку минулого століття, який виявив її на виноградниках Тургау (в північно-східному кантоні Швейцарії).

На фото нижче ви можете познайомитися з ознаками і зовнішнім виглядом ураження краснухої винограду:

Види захворювання

Фахівці плодівництва розрізняють природу цього захворювання, класифікуючи його як:

• інфекційне;
• неінфекційне.

У першому випадку лоза перших 3-4 років життя вражається перенесенням суперечок з сусідніх рослин, включаючи бур'яни і опад.
У другому - причиною захворювання є:

• склад ґрунту (кам'янисті, бідні поживними речовинами, зокрема - калієм);
• порушення водного балансу в харчуванні рослини;
• ослабленість куща;
• затяжні дощі;
• посуха;
• низькі нічні температури.

Неінфекційну краснуху легко побороти, змінивши на краще весь агрофон або змінивши систему підживлень.

Довідка: Системна боротьба з мілдью може послабити процес зараження аскоміцетом.

Наслідки

Підселення найпростішого організму в листя, рідше - пензля винограду, призводить до:

• утовщенню листової пластини і прояву її крихкості: листя згортається і сохне, аж до скидання;
• зміні продуктивності аркуша як апарату фотосинтезу;
• ослаблення рослини, що недоотримує харчування;
• порушенням зростання;
• появи деформованих плодів, що не досягають повного дозрівання;
• зниженню (до 80%) або повній ліквідації врожаю;
• повторного зараження наприкінці вегетативного періоду (вересень).

Важливо: Краснуха винограду, не виявлена своєчасно, може вже на початку вегетаційного циклу повністю позбавити куст листя.

Способи боротьби з інфекційною формою

Що робити якщо на листях винограду з'явилися червоні, жовті або коричневі плями, якщо листя іржавіє? У плодівництві існують три загальновизнані способи боротьби з грибковими захворюваннями:

• хімічний (із застосуванням фунгіцидів);
• біологічний (грибки не терплять конкуренцію);
• механічний (агротехнічні заходи).

Але найефективніший - профілактика можливості поразки.

1. Хімічний спосіб боротьби із захворюванням рослин, при сьогоднішньому рівні виробництва фунгіцидів, дає найвищу ефективність і фінансову економію. Головна умова: токсичне для паразитів не повинно бути токсичним для людини. Інакше засіб не виправдовує мети - визрівання придатних для вживання в їжу плодів, корисних для нашого організму. Препарати для обробки рослин бувають:
   • контактного типу, що безпосередньо впливає на уражену поверхню («Ровраль», «Омайт», бордоська рідина (8% розчин);
   • системного типу, коли препарат вводиться для проникнення в усі системи рослини («Фундазол», «Квадрис», «Стробі», «Топсін-М», «Топаз», «Байлетон»;
   • комбіновані - поєднуючі властивості першого і другого типу («Рідом», «Голд», «Карбіс Топ»).

У боротьбі зі збудником краснухи відмінно проявляють себе препарати від мілдью: хлорокис міді (0,3% розчин), полікарбацин, арцерид, поліхром. Не випадково там, де лозу пролікували від помилкової болісної роси, грибок себе не проявляє.

Є у хімічних препаратів один мінус: збудники хвороби звикають до них, і потрібна зміна синтезованих речовин або збільшення дози.

2. Біологічні засоби боротьби з грибковими ураженнями нетоксичні, але й не дають той тривалий стійкий ефект, на який розраховують садівники. Вони застосовуються в основному на ранніх стадіях хвороби, поєднуючись з випробуваними роками народними методами.

Дуже популярним у низці біопрепаратів є універсальний «Гаупсин», ефективність якого для всіх видів садових і городніх рослин, включаючи виноград, - 90%. Це при повній безпеці препарату для людини та інших живих організмів: вищих тварин, риб, бджіл. Ефективність його мікрофлори продуктивна протягом 2-х тижнів, вона не накопичується в рослині, не впливає на смак плодів. Зберігати «Гаупсин» можна влітку при кімнатній температурі - 4 місяці, в холодному місці - до півроку.

До біологічних засобів належить і рекомендація обробки кущів розчином витяжки з деревної золи та господарського мила (золи до води - 1/10; 50 грн мила). Регулярність обробки - раз на 10 днів, аж до кінця вегетаційного періоду.

3. До механічних засобів боротьби можна віднести:
   • видалення ураженого листя і втечі;
   • видалення пасинків;
   • карбування раніше вражених плодових втечі з залишенням листя вище гріздей; пасинки в цьому випадку - не видаляти;
   • своєчасна підв'язка втечі;
   • знищення відходів обрізки та сухого опаду;
   • видалення з прикореневого кола бур'янів, перекопування землі;
   • обрізка куща під зиму;
   • додаткове внесення калійних добрив.

Важливо: «Виноград любить не піт, а сонце і землю». Для здоров'я лози дуже важливий склад ґрунту, наявність у ньому калію.

Засоби профілактики

Для краснухи немає спеціальних профілактичних заходів. Цей грибок з'являється раніше збудника помилкової болісної роси, але чутливий до профілактичних обприскувань проти мілдью. Ось кілька правил для профілактики цього захворювання:

1. Обробці фунгіцидами підлягають обидві сторони аркуша. Навесні краще використовувати органічні препарати, оскільки мідь може викликати опіки.
2. На початку вегетативного зростання необхідно виключити контакт рослини зі старими листям.
3. Рекомендується стежити за режимом освітленості і провітрюваності куща.
4. Після первинної обробки молодих пагонів і видалення зараженого листя, потрібно подбати про достатнє відбиття куща, зменшивши довжину обрізки і зберігши здорові пасинки.
5. Якісно поліпшити родючість ґрунту, шляхом внесення органічних добрив: гною, компостом, перегноєм.
6. Проводити обприскування азотнокислим калієм (1%) на початку або в кінці світлового дня (до 5 разів з інтервалом в 10 днів), поєднуючи його з внесенням калійних добрив під корінь рослини.
7. Усі шкідники винограду (комахи, птахи), порушуючи цілісність рослини, відкривають «ворота» для грибкової інфекції. До профілактики аскоміцетів належить захист лози від шкідників.

Чи можна уникнути загрози зараження?

Головною умовою здорового екземпляра у вашому саду буде продуманий вибір ґатунку. Адже більшість винограду європейського сортимента вразливі до суперечливих заражень. І красень «Кардинал», і базовий підвій «Королева виноградників», і «Мускат Угорський», і «Жемчуг Саба» мають тільки одне слабке місце - схильність до грибкових інфекцій.

Створення з їх використанням нових гібридних форм, як правило, націлене на усунення цієї нестачі, хоча б частковою мірою. Тому в описах сортів слід завжди дивитися на дані, що говорять про стійкість винограду до будь-якого виду грибка, до підвищеної вологості, до низьких температур, родючості ґрунтів і характеристику щільності зрілої кисті. Частіше за інших грибок вражає пофарбовані сорти і гібриди на «ізабельних» підвоях.

Вважається, що серед усіх видів лози тільки чорний «зимовий виноград» (Vitis cinerea), що росте в Техасі, гарантований від грибкових захворювань і виноградної краснухи в тому числі.

Шановні відвідувачі! Просимо Вас описувати в коментарях до даної статті Ваші способи лікування, боротьби та заходи профілактики краснухи винограду