Вирощування портулака городнього

Однорічна ґрунтопокровна рослина портулак городній відноситься до сімейству портулакових. До Європи потрапив з Індії. Використовується як декоративна, лікарська і пряна культура.

Лікувальні властивості

Портулак - невибаглива приземиста рослина, яка має властивість швидко розростатися і перетворюватися на бур'ян. Тому відразу після цвітіння його стрижуть, щоб не допустити самосів.

Джерело: Depositphotos

Молодий портулак городній вживають у свіжому вигляді і заготовляють впрок, як інші овочеві культури

У лікарських цілях використовують зелені втечі та насіння рослини. У них містяться вітаміни групи В, С, А, А, цинк, кальцій, магній, марганець, калій, крохмаль, органічні кислоти. У давнину сік квітки пили при укусах змій.

У народній медицині відомі такі лікувальні властивості рослини:

• протизапальне;
• сечогінне;
• слабке;
• регенеруюче;
• протимікробне;
• антиоксидантне.

Сік рослини, розлучений водою, знімає запалення, свербіння і лушкування шкіри. Нерозбавлений сік використовується для виведення бородавок. Відваром закопують очі при кон'юнктивіті, полощуть ротову порожнину при запаленні десен.

Настої та відвари п'ють при жовчнокам'яній хворобі, виразці шлунка, бронхіальній астмі, підвищеному холестерині, цукровому діабеті. При регулярному вживанні викликає підвищення артеріального тиску.

Молоді втечі портулака кислуваті на смак. Їх додають у салати, м'ясні страви, гасять і смажать. Перетерте насіння використовує як приправу до другої страви.

Посадка і догляд

Вирощують портулак із насіння розсадним способом або у відкритому ґрунті. Для того щоб рослина зацвіла на початку літа, насіння сіють у квітні в домашніх умовах. При посадці у відкритий ґрунт очікують встановлення позитивних температур і прогрівання ґрунту до + 14 ° С. Місце вибирають сонячне, захищене від протягання.

Посадка і догляд за рослиною не відрізняється від інших невибагливих однорічників. При посадці витримують відстань 40 см між рядами і 20 см між кущиками. Регулярно поливають, рихлять ґрунт і прополюють. Зрізати молоді втечі можна через 3-4 тижні. Роблять це до цвітіння, оскільки після нього втечі стають жорсткими і гіркуватими на смак.

Оскільки рослина використовується як лікарська, її не підгодовують добривами. Як підживлення використовують слабкий настій деревної золи.

Портулак - стійка до хвороб і негоди декоративна рослина з лікарськими властивостями. Вміст аскорбінової кислоти робить його цінною вітамінною сировиною, яка росте на грядці.