Як вибрати стиглий кавун на грядці?

Жовта пляма, як явна ознака стиглості кавуна

Середина серпня - це самий розпал сезону кавунів. Цю свіжу літню ягоду величезних розмірів полюбили всі без винятку. З цієї причини її і досить часто вирощують у себе на грядці. Для багатьох буде новиною, але вибрати стиглий кавун прямо на баштанні набагато простіше ніж на прилавку. Щоб безпомилково визначити стиглість кавуна на грядці в першу чергу потрібно звернути увагу на наявність жовтої плями з того боку, де ягода стикалася з землею під час дозрівання. Досвідчені в цьому питанні агрономи стверджують зі стовідсотковою впевненість, що абсолютно у всіх стиглих кавунів, незалежно від їх розміру буде те місце, де він стикався з землею віддавати жовтизною. Причому не білого, ні світло-зеленого, а саме жовтого. Будь-які інші відтінки плями будуть свідчити про неспілість ягоди. Зривати з грядки такі кавуни небажано, оскільки на столі найімовірніше виявиться недозріла ягода.

Як вибрати стиглий кавун за звуком і корою?

Варто відзначити і той факт, що, як правило, коли кавун повністю дозрів, він перестає рости. Тому якщо ягода на грядці вже пролежала досить довгий період часу і на ньому досі немає характерної жовтої плями, але в розмірах вона так і не збільшилася, швидше за все, вона вже дозріла. Також можна визначити зрілість кавуна за звуком. Але з цього приводу є розхожі думки. Одні стверджують, що при бавовні по ягоді, якщо вона стигла, буде звучати глухий звук. Інші ж «експерти» навпаки запевняють, що звук стиглого кавуна після клацання обов'язково буде дзвінким. Як тоді зрозуміти стиглий кавун чи ні? Бажано простукати на грядці всі підібрані для збору кавуни і порівняти звуки, що видаються при клацанні ними. Можна спробувати зірвати по одній ягоді з одним та іншим звуком і вже на місці визначитися, де саме ви мали рацію. Іноді виходить так, що залежно від сорту ягоди та її розміру звуки можуть бути різною тональністю. А найкраще не спиратися лише на одну ознаку, а при виборі кавуна звертати увагу на максимальну кількість ознак.

Що ж стосується кори, то на неспілому плоді завжди буде легко залишатися слід від подряпин. Стиглі ягоди зовсім навпаки практично неможливо пошкодити нігтем. На грядці, на жаль, далеко не завжди це правило працює. Іноді шкірку стиглих можна пошкодити і швидше за все тому, що кавун все ще продовжує рости. Тому якщо вже й вибирати кавун на бахчі, то тільки такою у якого шкірка буде максимально тверда. І знову ж таки для переконливості краще при виборі орієнтуватися на якомога більшу кількість ознак стиглості.

Як вибрати спілу ягоду за малюнком і тріском?

Багато досвідчених у питаннях вирощування кавунів люди вибирають для збору кавуни виключно орієнтуючись на його малюнок. Ознака досить сумнівна, тим більше, що сьогодні існує вже дуже багато сортів, але тим не менш. Вважається, що біля стиглої ягоди зі смугастим малюнком ці самі смуги будуть дуже яскравими і виразними. Крім цього з поверхні плоду, який вже точно поспів незалежно від його сорту буде сходити восковий наліт. Кора кавуна матиме характерний блиск. Ще один спосіб перевірки кавуна на стиглість полягає в його стисненні та перевірки на тріск. Найчастіше таким чином плоди перевіряють у магазині або на ринку. Однак виконати ту ж маніпуляцію можна і прямо на грядці. Головне робити це акуратно, щоб випадково не пошкодити недозрілу ягоду. Зазвичай, коли плід стиглий, він буде видавати сильний тріск. Даний спосіб перевірки був неодноразово перевірений і всі з упевненістю відзначають його дієвість.

Стиглий кавун: ще один спосіб

Якщо всі перераховані вище способи перевірки ще можна було вважати більше неявними, то цей метод всі називають найбільш правдимим. Перевірити зрілість кавуна на бахчі можна за висохлим вусиком. Всі хто хоча б раз купував кавун на ринку або в магазині, напевно, звертали увагу на його хвостик. Так от теж саме необхідно робити і на грядці. Якщо у плоду вже сильно сухий хвостик, таку ягоду можна з усією впевненістю зривати і нести на стіл. І обов'язково у стиглого кавуна при цьому повинен бути засохлим усик. Кавун за допомогою хвостика з'єднується з батогом, а на батозі є вусики. Якщо на шляху батогів трапляється трава, то вусики обов'язково за неї зачепляться. Так от навпроти хвостика є усик. Ось він і повинен висохнути. А сам хвостик залишається зеленим.