Як виростити хурму з кісточки?

Батьківщина цієї чудової ягоди роду ебенових - Північний Китай. Про особливу цінність і смакові якості хурми говорить той факт, що в Піднебесній здревлі вважали її їжею, вкушати яку гідні тільки божества, а сьогодні кожен бажаючий може спробувати удачі і виростити хурму з кісточок будинку.

Людині відомо більше 500 сортів хурми. Вона росте в помірному і тропічному кліматі - на Північному Кавказі, в Криму, Греції, Азербайджані, Америці. Збирають урожай хурми пізньої осені і на початку зими, тому в Азії ця ягода символізує настання нового року.

Це ніжна, теплолюбна рослина, і в тих районах, де зимові морози не дозволяють вирощувати її на відкритому повітрі, можна посадити кісточки з хурми будинку - деревце буде радувати яскравою красою і давати непоганий урожай.

Вирощування хурми з кісточки будинку

Необхідно вибрати ягоду самовимовного виду, краще азіатського:

• Королек (Хіакуме);
• Шоколадна (Зенджіару);
• Хачіа;
• Джиро.

Кісточки слід брати від стиглого плоду без пошкоджень. Якщо хурма раніше піддавалася заморожуванню, то її насіння вже не проросте, не годяться зерна плоду з запліснявілим листям.

Придатні для посадки кісточки повинні бути темно-коричневого кольору. Перед висаджуванням їх необхідно опустити в ємність з розчином марганцівки на 48 годин. Зерна, які потонули, готові до подальшої обробки.

Кісточки слід обробити стимулятором росту, який можна придбати в квітковому магазині, а потім витримати 2 місяці при температурі в 5 оС, і ще 7 днів в теплому місці. Варто запам'ятати, що перед посадкою кісточки необхідно підпиляти наждачним папером, щоб згладити жорсткі ребра.

Вирощування хурми вдома з кісточки починається з отримання паростка. Це можна зробити кількома способами:

1. Деревні тирси. Придбати в зоомагазині деревні тирси або наповнювачі для тварин. Очистити свіжий плід хурми і відокремити кісточки (повинно вийти близько 5 штук), промити їх і висушити. Висадити будинки кісточки з хурми в горщик 15-20 см, насипавши в ємність вологих тирси і накривши харчовою плівкою для створення парникового ефекту. При такому способі пророщування перші сходи повинні здатися на світ вже через 5-7 днів.
2. Волога земля. Допускається висаджування сухих, добре промитих кісточок у вологу пухку землю. земляна суміш повинна бути легкою і нежирною. Зерна повинні перебувати під шаром в 1-2 сантиметри. Зверху горщик покрити плівкою або целофаном і залишити в теплому місці, часом провітрюючи і зволожуючи.
3. Вата. Землю можна замінити на змочену водою вату з натурального бавовни. У такому випадку плівку потрібно час від часу піднімати і зволожувати вату, не допускаючи її висихання. Необхідно також стежити, щоб вміст горщика не запліснявів.

Як швидко з кісточки росте хурма? У середньому зерна хурми проростають через місяць або більше. На ранніх стадіях розвитку паросток хурми надає перевагу світлому і теплому місцю. Взимку не рекомендується ставити його на холодний підвіконня, в тінь або на протяг.

Важливий момент - від'єднання кісточки від паростка. Якщо вона не відпадає самостійно, це необхідно зробити штучним шляхом, щоб рослина не загинула. У цьому випадку не варто чекати, поки паросток стане великим - достатньо 1-2 см і наявності пари листя. Процедуру слід проробляти дуже акуратно, щоб не пошкодити крихкий стебель:

• злегка розмочити місце з'єднання кісточки і паростка водою, покапавши піпеткою;
• обережно відокремити кісточку від паростка: манікюрними кусачками або маленькими плоскогубцями наколоти місце кріплення кісточки до рослини, а потім за допомогою пінцету, ножиць або голки від'єднати її.

Варто пам'ятати, що якщо залишається ризик пошкодження стебля, то краще змочити кісточку теплою водою, загорнути в харчову плівку і залишити на цілий день розпаровуватися. Після такої процедури вона повинна легко відпасти.

Кожен паросток, що проклюнувся, слід пересадити в окремий горщик у підготовлену земляну суміш з торфу, річкового піску і лугового перегну.

Турбота про молоде деревце хурми

Юне дерево, що росте в горщику, любить розсіяне світло - його потрібно оберігати від попадання прямих сонячних променів. Навесні, після того, як розпуститься листя, хурму слід підгодовувати добривами для цитрусових, один раз на 9-15 днів. Влітку рослину треба регулярно обприскувати і зволожувати ґрунт, але не заливаючи його.

Перенесення саджанців у відкритий ґрунт

Якщо клімат місцевості дозволяє, можна продовжити вирощування хурми у відкритому ґрунті. Для цього молоде дерево слід перенести на присадибну ділянку з настанням тепла навесні. Хурма повинна отримати висаджена в світлому укромному місці, без сильних вітрів і протягування.

Хурма-бонсаї

Любителі естетики можуть перетворити деревце хурми на бонсаї (від «бон» - контейнер, «саї» - дерево) - японське мистецтво вирощування мініатюрних дерев у горщиках.

Для цього треба дотримати кілька правил:

• після того, як виростуть бічні гілочки, їх треба вищипати для отримання пишної шароподібної крони;
• гілки, які схрестилися, слід обрізати;
• витончені стебли, що ростуть від основного стовбура, видаляються.

Чи плодоносить хурма, вирощена з кісточки?

Багатьох цікавить питання: плодоносить хурма з кісточки чи ні? Відповідь однозначна - так, але для цього доведеться набратися терпіння. Хурма, посаджена в горщик, починає цвісти на 3-4 рік, а зібрати врожай вдасться тільки через 5-7 років ретельного догляду за деревом. Отримати плодоносячу рослину можна тільки від щепленої хурми. Для цього її прищеплюють за допомогою череня від самоплідоного деревця.

Дерево, яке виростили в домашніх умовах, завжди невисоке, без розлогої крони, але коли хурма з кісточки плодоносить, то ягоди залишаються такими ж корисними, як ті, що вирощені у відкритому ґрунті.

Посадивши хурму з кісточки будинку, можна виростити красиве дерево, яке буде дивувати екзотичним видом і давати плоди, багаті вітамінами А, С, органічними кислотами, білком, мінералами та іншими корисними речовинами. Милуватися деревом з яскраво-помаранчевими плодами зможуть діти і онуки, так як воно є справжнім довгожителем і росте до 500 років.