Затребувані сорти моркви

Сорти моркви вирощують в Європі, Азії, на території Австралії та Америки, Африканського континенту і Нової Зеландії. Коренеплод містить вітаміни, каротин, ефірні та жирні масла.

Найкращі сорти моркви

Коренеплод родом з Афганістану. Спочатку морква була фіолетового кольору. Шляхом селекції та схрещування вчені домоглися сучасних характеристик: помаранчевого забарвлення, соковитості, солодкого смаку. Розрізняють 60 сортів овочевої культури.

Джерело: Depositphotos

Сорти моркви класифікують за термінами визрівання

За термінами визрівання культура диференціюється на види. Ранні визрівають від 60 до 90 днів. Середні - від 100, пізні - від 120 діб. Смакові якості не залежать від приналежності до виду. Ранні придатні для переробки та вживання в їжу, середні та пізні - для зберігання.

Наступні середньоспілі види заслужили визнання в кулінарії та овочівництві:

• «» Лосиноостровська 13 «» - визріває 100 діб. Довжина овоча - 15 см, вага - до 150 г. Форма циліндрична, кінчик загострений або тупий. Шкірка гладка, оранжевого кольору. Гранена серцевина не відрізняється за відтінком. Вигляд не схильний до стеблювання, приносить урожай до 6 кг з м. Смак солодкий. При зберіганні рівень каротину підвищується в 1,5 рази.
• "Незрівнянна" ". Спеє через 110 днів. Маса - 200 г, довжина - 17 см. У ґрунт занурено на 5/6. Має форму усіченого конуса. Колір - яскраво-помаранчевий. Врожайність - до 7 кг на м. Переносить посуху, не схильна до стеблювання.
• «» Абако «» - гібридний сорт, належить сімейству селерейних. Визріває 115 днів. Пофарбована в темно-помаранчевий колір. При термообробці не втрачає гастрономічних достоїнств. Довжина овоча - до 20 см.

Городня культура не тільки помаранчевих відтінків. Чорну моркву відносять до замінників цукрової тростини. Жовті сорти містять речовини, здатні запобігати онкологічним пухлинням.

Опис зберігання сортів моркви

Середні та пізні сорти зберігають у суглиністому піску. Сипуча структура запобігає ураженню гниллю і випаровуванню вологи. Лежкість плодів підвищується. У ящики насипають 5-сантиметровий шар піску. Зволожують з розрахунку 1 л води на 1 відро. Моркву укладають в ємності. Окремі екземпляри не стикаються. Шар піску дублюють, поверх нього поміщають овочі тощо.

Альтернативою піску є тирси. Хвойні фітонциди не дають корінцям розростатися. Зволоження водою тирси не потребують.

Поєднання на ділянці ранніх, середніх і пізніх видів моркви гарантує отримання врожаю протягом 2-3 місяців.