Земляника, ягода-царівна: лікувальні властивості

Земляника - найкорисніша і найароматніша ягода літа. Це ягода-царівна, де в лікуванні застосовують і листя земляники, і сік з ягід, і самі ягоди.

У нашій статті ми вам розповімо про земляника, але не з точки зору сортів і агротехніки вирощування, а чому її називають «ягодою-царівною». Чому листя земляники замінюють китайський зелений чай, чому і ягоди, і листя є корисними в осінньо-зимовий період. Чому і для чого сучасна медицина рекомендує вживати листя земляники.

Землянична пора - дуже цінна вона. Манить аромат ягід, що розбурхує душу. У ліс, на полянку, на заповітний бугорок поспішає і старий, і млад. Навіть латинська назва «» Fragaria «» земляники означає «пахуча».

Вона відома з незапам'ятних часів. Насіння її було знайдено в археологічних шарах, що відносяться до часу пальових будівель. У літературі згадується з 13 століття.

Чим багаті плоди ягоди-царівні?

• У них міститься каротин, цукор, аскорбінова, фолієва, яблучна, лимонна, саліцилова, бурштинова і щавелева кислоти;
• Дубильні та пектинові речовини;
• Антоціани, катехіни;
• Вітаміни: С, Е, В1, В2, В6, В9, Р рутин, РР;
• Мікро і макроелементи: калій, кальцій, магній, натрій, залізо, йод, фосфор,
  наприклад, фолієва кислота стимулює напрацювання еритроцитів в організмі.

При яких хворобах рекомендується вживання соку і ягід?

Сік земляники корисний:

• При авітамінозі;
• У разі порушень ліпідного та мінерального обміну речовин;
• При атеросклерозі судин серця;
• гіпертонічної хвороби;
• При анемії;
• Якщо є захворювання суглобів;
• При цукровому діабеті. Дуже актуально в сезон пити по 4-6 ст. ложок в день соку свіжої земляники, так як він володіє цукрознижуючою дією;
• Корисний для розчинення каменів у сечовоподібних шляхах. У цьому випадку необхідно на прийом 60-120 мл соку з ягід земляники;

Ягоди рекомендували вживати:

• Для втамування спраги;
• Для збудження апетиту;
• При запорах;
• При високій температурі.

Як лікувалися ягодою-царівною на Русі?

Це до нас прийшло з Стародавньої Русі. строго дотримуючись пропорції треба взяти 3,7 грн харчової соди розчинити в 180 млн. земляничного найсвіжішого соку і приймати по 4 ст. ложки протягом 20 днів перед їжею. Цей рецепт допомагав позбутися подагри.

Свіжим соком ягід лікували наші предки і екзему, і дрібні рани на шкірі: прикладали шар розтертої земляники на тканину і перебинтовували.

М "коттю земляники освітлювали пігментні плями. Сік ягід був ефективним засобом проти вугрів.

Де застосовуються листя земляники?

Листя земляники широко використовували в народній медицині.

• Вони входять до складу протисклеротичного збору;
• Застосовуються при задуху в грудях і кровотечах;
• Гарні при ексудативному діатезі в лікуванні дітей, які вийшли з немовляти. Для цього давали 0,5 склянки чаю з листя земляники (добова доза) або відвар земляники по 2-3 чайній ложці на день.

Рецепт зі старовинного травника: 1 ст. ложку листя земляники залити 400 мл. води і впарити до половини обсягу - 200 мл.. Пити через кожні 2 години при «» задуху в грудях і кровотечах «».

Рецепт зі старовинного травника приготування відвару: взяти 200 грн листя земляники або коріння, залити 400 млн. води і впарити до об'єму 180 мл. Приймати за 2 ст. ложки кожні 2 години.

• У хворих при серцево-судинних порушеннях;
• При нормалізації роботи нервової системи людини.

Листя земляники містять речовини, які добре заспокоюють нервову систему людини, сприяє поліпшенню її загального стану після трудового дня.

Пропонуємо вам унікальний рецепт для заварки чаю, який складено з листя садової земляники (допускається і використання листя лісової земляники), листя чорної смородини, малини і вишні. Пропорції 1:1:1:1:1.

Спосіб приготування чаю: 4-5 ст. ложок листя кип'ятять у 3 літрах води 15 хвилин. Наполягають 1,5-2 години. Настій набуває бурувато коричневого відтінку. Приймати потрібно по 0,5 -1 склянці за 30 хвилин до їжі.

Чим корисний цей склад чаю?

• Цей склад чаю добре втамовує спрагу влітку, а в осінньо-зимовий період покращує травлення;
• Впливає на організм людини;
• Цей чай є ефективним засобом у лікуванні малокровії за рахунок вмісту заліза і фолієвої кислоти;
• Сприяє благотворному впливу на лікування подагри (відкладенню солей) і сечокам'яної хвороби;
• Вміст у листях чорної смородини і вишні Р- активних речовин сприяє поліпшенню еластичності судин, а це в свою чергу перешкоджає підвищенню тиску і розвитку інсульту.

Чому на Русі листям земляники замінювали китайський зелений чай?

Якщо порівняти компоненти зеленого чаю і листя земляники, то виявляється, що листя земляники містять майже весь спектр речовин, що і листя китайського чаю. А це катехіни, мікроелементи, амінокислоти і мінерали, але в них немає кофеїну і теаніну, що важливо для організму.

Знавець цілющих трав О.М. Новісаль писав: «Не применшуючи достоїнств чаю, як загальновизнаного напою, вважаю, однак, що якби такий же напій прижився з листя земляники, то здоров'я людей від цього б тільки виграло».

Але виграє не тільки здоров'я, а й шкіра обличчя.

Застосування ягід земляники в сучасній косметології

Застосовуючи ягоди земляники можна оздоровити і зволожити шкіру.

Маска для шкіри:

Для цього ягоди розтерти до стану пюре і нанести на очищену шкіру обличчя, уникаючи області навколо очей. Почекати поки відбудеться вбирання корисних речовин, змити великою кількістю води і нанести на шкіру нічний крем для обличчя.

Чому сучасна медицина рекомендує вживати настій з листя земляники людям із захворюванням серця?

• Настій виявляє судинну дію;
• Посилюється амплітуда серцевих скорочень, але при цьому сповільнюється серцевий ритм.

З повним правом землянику можна назвати ягодою - царівною.

Залишайтеся здоровими завжди! І пам'ятайте, що ваше здоров'я - у ваших руках і у ваших позитивних думках!