Білий соус для піци
Інгредієнти:
Майонез - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Гірчиця - 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Лимонний сік - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - 1 щепотка
Калорійність: 273 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви - великий любитель піци і волієте готувати піцу вдома, то вам стане в нагоді рецепт цього соусу для піци, який внесе різноманітність у ваш арсенал рецептів. Звичайно, італійці воліють піци на томатному соусі, але ось для американців піца на білому соусі - страва цілком звична.
Я віддаю перевагу білому соусу для піци, коли готую піци з морепродуктами, рибою і грибами. Знаю, що багато хто готує ще й піцу з курячим м'ясом на основі, змащеній білим соусом.
Сьогодні запропоную вам дуже швидкий у приготуванні білий соус для піци на основі майонезу і сметани з додаванням часнику. Мені знадобиться цей соус для приготування піци з мідіями.
Підготуємо всі продукти за списком.
У миску викладемо майонез і сметану. Можна сметану замінити несолодким грецьким йогуртом.
Додамо гостру гірчицю. Часник пропустимо через прес і також додамо в соус.
Додамо сіль і чорний мелений перець за смаком.
Видавимо сік з лимона і також додамо в соус.
Залишилося тільки добре перемішати всі інгредієнти, і вуаля! Білий соус для піци готовий!
Готовим соусом змащуємо основу для піци, додаємо начинку і відправляємо піцу в духовку.