Клафуті з яблуками
Інгредієнти:
Склянка обсягом 250 мл
Борошно пшеничне - 1 склянка
Молоко - 1 склянка
Яйця - 2 шт.
Цукор - 100 г
Сіль - тріска
Ванілін - 1 г
Розпушувач - 0.5 ч.л.
Масло вершкове - 1 ст.л.
Яблуко - 3 шт.
Калорійність: 141 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Сьогодні хочу запропонувати вам рецепт клафуті з яблуками. Такий пиріг-запіканка точно сподобається вашим домочадцям і урізноманітнить звичне меню. Яблучний сезон триває довго, і можна готувати цю випічку хоч кожен день. Приготувати клафуті зовсім просто, і ви з легкістю впораєтеся з цією випічкою.
Для приготування клафуті підготувати необхідні продукти зі списку.
Відразу підготувати яблука, оскільки тісто готується дуже швидко. Очистити 2 яблука від шкіри і нарізати невеликими кубиками. Одне яблуко чистити не потрібно, тільки видалити серцевину з насінням.
Ретельно змастити вершковим маслом форму і заповнити дно шматочками яблук.
Розбити в миску яйця, додати цукор і ванілін. Збити вінчиком.
Додати в суміш тріску солі, просіяти борошно з розпушувачем. Розмішати тісто ложкою.
У тісто додати молоко порціями, добре розмішуючи. У підсумку тісто вийде рідким.
Вилити тісто у форму поверх яблук, а яблуко, що залишилося, нарізати тонкими ломтиками і розкласти зверху внахлест.
Духовку розігріти до 170 градусів і випікати клафуті з яблуками 35-40 хвилин.
Дістати клафуті з духовки і трохи остудити.
Оскільки клафуті прийнято подавати в теплому вигляді, посипати його цукровою пудрою і можна кликати рідних на дегустацію. У спекотний час клафуті з яблуками можна подавати разом з морозивом.
Приємного апетиту!