Макарони з картоплею
Інгредієнти:
Картопля (велика) - 4 шт.
Макарони - 300 г
Вода - скільки знадобиться для відварювання картоплі і макаронів
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - за смаком
Вершкове масло - 30 г
Соняшникова олія - 30 мл
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Калорійність: 245 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Макарони з картоплею... На перший погляд ця страва може здатися дивною, як це так - поєднати картоплю і макарони? Але ж вареники з картоплею знають всі - а це і є макарони з картоплею, тільки в складному вигляді:Тісто, картопля, смажена цибуля. Ось і тут все те ж саме, той же смак, що і у вареників з картоплею, тільки готувати в рази легше!
Отже, приступимо. Підготуйте картоплю, макарони будь-якої форми, воду для відварювання картоплі і макаронів, сіль, мелений перець, вершкове масло, соняшникову олію, ріпчасту цибулю. Картопля почистіть і наріжте ломтиками, а потім відваріть у солоній воді, щоб картопля добре розварилася. Злійте воду з картоплі і розімніть її.
В іншій каструлі відваріть у солоній воді макарони до готовності, воду також слийте.
Перекладіть м'яту картоплю в каструлю з макаронами, додайте вершкове масло і перемішайте. Цибулю (кубики) обсмажте на соняшниковій олії.
Додайте в макарони з картоплею цибулю і присипте мелений перець.
Перемішайте макарони з картоплею і страву можна подавати.
Приємного вам апетиту!!!