Оселедець у білому соусі
Інгредієнти:
оселедець солоне - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 0,5 шт.;
гірчиця - 1 ст.л.;
майонез - 2 ст.л.;
лимонний сік - від 0,5 лимона;
цукор - 2 ч. л.;
вода - 0,5 склянки.
Калорійність: 234 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зараз дуже популярний оселедець у різних соусах. Соуси для неї існують різні. Білий соус, до складу якого входять гірчиця і майонез, є одним з найпопулярніших і найулюбленіших. Такий соус легко можна приготувати в домашніх умовах і насолоджуватися смачним оселедцем у білому соусі.
Оселедець звільнити від шкірки і кісточок. Розділяти на філе і нарізати невеликими шматочками.
Чорний перець горошком розмолоти в ступці.
Для соусу змішати в одній ємності гірчицю, майонез, мелений чорний перець, лавровий лист, тонко нарізаний ріпчастий цибуля, цукор і лимонний сік.
Воду для соусу вскип'ятити і остудити. Остужену воду влити в ємність до всіх складових для соусу, ретельно розмішати. Білий соус для оселедця готовий.
Тепер нарізані шматочки оселедця помістити в ємність з білим соусом. Закрити кришкою і прибрати в прохолодне місце.
Через 1 добу оселедець під білим соусом буде готовий.
Приємного апетиту!