Риба з солоними огірками в духовці (у горщикові)
Інгредієнти:
Хек - 350 г
Огірки солоні - 100-150 г
Цибуля ріпчаста - 70 г
Морквина - 70 г
Томатна паста - 1,5 ст. л.
Вода - 250 г
Олія рослинна - 2 ст. л.
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 63 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування риби (хека) з солоними огірками в духовці в горщиках потрібні наступні інгредієнти.
Хека наполовину розморозьте, промийте, викладіть на серветки, щоб прибрати краплі води. Рибу наріжте середніми по товщині шматочками.
Почистіть цибулю і морквину, сповісніть під проточною водою. Цибулю наріжте чверть-кільцями, а морквину - тонкими півкільцями.
Солоні огірки також наріжте напівкільцями.
На дно глиняних горщиків налийте трохи олії. Викладіть шарами шматочки хека, цибулі, морквини та солоних огірків. Рибу здобріть спеціями - посоліть і поперчите.
Томатну пасту розведіть водою, соус трохи посоліть, влийте в горщики. Прикрийте кришками і відправте запікатися в духовку.
Готуйте рибу з солоними огірками в духовці в горщиках 35-40 хвилин при 180-190 ° С. Овочі стануть м'якими, риба буде повністю готова.
У гарячому вигляді подавайте до столу. Гарнір - на ваш розсуд - відварений рис або картопля. Приємного вам апетиту!