Роли зі скумбрією
Інгредієнти:
Рис круглий (готовий) - 1 жменя/80-100 г
Скумбрія - 30-40 г
Сир м'який - 2-2,5 ст.л.
Норі - 2/3 аркуша або 1 аркуш
Калорійність: 170 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Одного разу після запікання в фользі скумбрії на вечерю у мене залишився її хороший шматок наступного дня. Практично випадково він був використаний для ролів і дуже сподобався, особливо в складі сетів/асорті.
Для ролів зі скумбрією підготуйте інгредієнти за списком і подивіться корисні поради до рецепту.
Укладіть аркуш норі глянцевою стороною вниз, орієнтуйте в будь-якому напрямку, а також можна використовувати і не цілий аркуш, а 2/3. Рівномірно розподіліть порцію рису по поверхні норі.
Додайте м'який сир і брусочки скумбрії. Якщо у вас норі досить щільного виду, то частину аркуша без рису можна злегка змочити - пригладити вологими руками, щоб краще скручувалося...
Скрутіть рухом макіси/цинівки від себе, надаючи ролу круглий або квадратний переріз, і зафіксуйте приблизно на хвилину.
До подачі зберігайте роли в холодильнику, але бажано не більше доби!
Готові роли із запеченою скумбрією наріжте поперек і подавайте з соєвим або іншим соусом і маринованим імбирем.