Салат «Пристрасті іспанською»
Інгредієнти:
Мандарин - 1 шт;
Апельсин - 1 шт;
Перець солодкий (червоний) - 0.5 шт;
Цибуля фіолетова - 0.5 шт;
Картопля велика - 1 шт;
Оцус винний - 2 ст.л;
Оливкова олія - 3 ст.л;
Суміш перців - за смаком;
Сіль - за бажанням.
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
До Дня Святого Валентина пропоную приготувати смачний і яскравий салатик з незвичним поєднанням. У цей салат входять цитрусові і картопля, що робить її пікантною і ситною. Проста, але дуже гармонійна заправка додає цьому салату особливий шарм. Пробуйте і насолоджуйтеся!
Для салату нам знадобиться солодкий перець (можна використовувати половину), апельсин, мандарин, картоплю, фіолетову цибулю, винний оцет, суміш перців і оливкову олію. Сіль можна додати до смаку.
Апельсин і мандарин очистити від плівок і скласти в салатник.
Зварити картоплю і нарізати її кубиками.
Цибулю нарізати напівкільцями тонко і соломкою солодкий перець. Перець бажано взяти червоного кольору, тоді фарби салату будуть дуже красиво поєднуватися. З шматочків перцю вирізати сердечки для прикраси.
У салатник з цитрусовими додати картоплю, перець і цибулю.
Для заправки з'єднати оливкову олію з винним оцтом і сумішшю перців.
Отриману заправку додати в салат і добре перемішати. Якщо потрібно - додати сіль.
Прикрасити салат за бажанням.
Приємного вечора з вашими коханими!