Салат «Великодній вінок» з вареною ковбасою і огірком
Інгредієнти:
Твердий сир - 70 г
Варена ковбаса - 200 г
Свіжий огірок - 1 шт.
Курячі яйця - 3 шт.
Картопля - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Сіль - 1 тріска
Редіс - для прикраси
Свіжа зелень - 5-6 гілочок
Калорійність: 143 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі потрібні продукти для салату «Великодній вінок» з вареною ковбасою і огірком. Картоплю потрібно зварити в шкірці, остудити і почистити. Яйця потрібно зварити вкруту, остудити і почистити. З вареної ковбаси потрібно зняти оболонку, а свіжий огірок і зелень потрібно помити.
Свіжий огірок потрібно нарізати дрібними кубиками і перекласти в миску. Терти на терці огірок не варто, оскільки він дасть багато води.
Варену ковбасу також наріжте невеликими кубиками і перекладіть в миску з огірком.
Варену і очищену картоплю потрібно нарізати дрібними кубиками і відправити до інших продуктів.
Твердий сир краще натерти на великій терці - вийде простіше і швидше. Перекладіть його в миску.
Заправте салат смачним майонезом будь-якої жирності.
Підсоліть салат і перемішайте. За бажанням можна додати спеції, наприклад, чорний мелений перець.
Візьміть стаканчик або чарку з невеликим діаметром, поставте в центр тарілки. Викладіть по колу салат і розрівняйте його ложкою.
Курячі яйця розділіть на білки і жовтки, натріть їх на дрібній терці. Більшу частину великоднього салату викладіть тертим білком, утрамбуйте.
Верхівку салату прикрасьте тертим жовтком.
Прикрасьте салат квітами, вирізаними з редису, і свіжою зеленню.
Оскільки салат не шар'єний, подавати його можна відразу.
Світлого Великодня!