Салат з маринованими шампіньйонами
Інгредієнти:
Мариновані шампіньйони - 100 г
Відварений рис - 100 г
Консервована кукурудза - 50 г
Відварене куряче яйце - 1 шт.
Листя зеленого салату - 2 шт.
Сіль - до смаку
Майонез - 1 ст.л.
Калорійність: 120 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мариновані гриби - унікальний інгредієнт, який можна подавати і як окрему самостійну страву, і як складовий продукт у салати. Саме про такий ситний салат з маринованими шампіньйонами і піде мова.
Багато хто помилково вважає, що салати з рисом не смачні, але це не так, адже крім того, що відварений рис є відмінною основою для страви, він ще й вбирає в себе весь маринад, яким наповнені гриби, і ваш салат не "потече" ".
Замаринувати гриби для страви можна і в домашніх умовах, але ті, у кого існує брак часу, прекрасно можуть скористатися і магазинною консервацією.
Головне, підготуйте продукти для створення салату: заздалегідь відваріть не тільки рис, а й куряче яйце, а потім охолодьте їх.
На страву викладіть промите листя зеленого салату, а на них - спеціальне кільце.
У кільце викладіть основу - відварений рис.
Мариновані шампіньйони наріжте середніми шматочками і викладіть поверх рису.
Наступним шаром буде консервована кукурудза. Її обов'язково відтисніть від маринада.
Відварене яйце очистіть від шкаралупи. Промийте у воді і натріть на дрібній терці. Додайте трохи солі і майонез. Перемішайте.
Викладіть останній яєчний шар салату і акуратно видаліть з нього кільце.
Прикрасьте салат з маринованими шампіньйонами за своїм бажанням.
Приємного вам апетиту!