Салат з пасти з полуницею
Інгредієнти:
Овочева паста - 100 г
Полуниця - 100 г
Помідор - 2 шт.
Куряча грудка - 1 шт.
Вершкове масло - 1 ч. л.
Полуниця - 50 г
Базилік заморожений - 1 ст.л.
Сіль - тріска
Цукор - 1 ч. л.
Чорний мелений перець - за смаком
Оливкова олія - 3 ст.л.
Калорійність: 134 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з пасти - це страва італійської кухні. Сьогодні ми будемо готувати салат з овочевої пасти, курки і полуниці. На смак він виходить дуже оригінальним, ситним, і в той же час легким і соковитим. Заправка для салату робиться з полуниці і базиліка. Вона надає салату яскравість і пікантність.
Для приготування салату з пасти з полуницею нам знадобляться такі інгредієнти: паста твердих сортів, куряче філе, помідор, базилік, оливкова олія, сіль, цукор.
Полуницю і помідор помити. Помідорки розрізати на дольки. Полуницю розрізати навпіл. Куряче філе відварити і нарізати на шматочки.
Пасту твердих сортів варите стільки, скільки вказано на упаковці. У мене процес варіння зайняв 7 хвилин. Киньте пасту на дуршлаг і полейте водою з під крана. Покладіть пасту в каструлю, додайте шматочок вершкового масла, сіль і перемішайте.
Тепер зробимо заправку для салату. У чашу блендера покладіть полуницю, базилік, сіль, цукор, чорний мелений перець, оливкову олію.
Забийте всі інгредієнти в однорідну масу. Спробуйте заправку на смак і додайте більше солі або цукру.
Викладіть пасту, курку, полуницю і помідор на страву, додайте сіль і акуратно перемішайте. Зверху полийте полуничною заправкою.
Салат з пасти з полуницею готовий. Приємного апетиту!