Салат з пекінської капусти з маринованими огірками, горошком і сиром
Інгредієнти:
Капуста пекінська - 200 г
Огірки мариновані - 250 г
Яйця - 3 шт.
Сир твердий - 70 г
Горошек консервований - 250 г
Цибуля зелена - 3-4 шт.
Петрушка або укроп - 0.3 пучка (10-20 г)
Сметана - 75 г
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 70 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Любителям салатів з пекінською капустою пропоную простий і смачний салат з додаванням горошка, яєць і маринованих огірків. Салат подається порційно і кожна порція перед подачею посипається твердим сиром. Заправляти салат можна як сметаною, так і майонезом, а можна зробити заправку 50/50.
Продукти для салату з пекінської капусти з маринованими огірками, горошком і сиром підготувати зі списку. Яйця попередньо зварити вкруту.
Тонко нашинкувати пекінську капусту, скласти в миску.
Потім нарізати кубиками огірки і варені яйця. Додати їх до капусти.
Подрібнити зелений лук і петрушку.
Додати в салат консервований горошок.
Салат посолити і поперчити, ретельно перемішати. Додати сметану або майонез.
Розкласти салат на порції і кожну посипати твердим сиром.
Кожну порцію можна прикрасити зеленню. Подати салат з пекінської капусти з маринованими огірками, горошком і сиром до столу.
Приємного апетиту!