Сирні кульки з зеленню і кунжутом
Пропоную рецепт сирних кульок, але не банальних рафаелок, а більш вишуканих - варіант закуски. Прекрасний і апетитний вигляд, гідний смак, легке приготування - взагалі, маса достоїнств! Прекрасно підійде в якості закуски для фуршету. Готувала торік на свій день народження, колеги з'їли з великим задоволенням. Рецепт був узятий з книги «Закуски для буднів і свят», внесені маленькі зміни.
Інгредієнти для «Сирні кульки з зеленню і кунжутом»:
- Петрушка (подрібнена) - 1 ч. л.
- М'ята (подрібнена) - 1 ч. л.
- Майонез
- Часник (за смаком)
- Бринза - 100 г
- Сир плавлений - 200 г
- Кунжут - 1-3 пач.
- Зелень (ваша улюблена) - 1-2 пуч.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі77.7 | жири71.7 | вуглеводи10.3 |
100 г страви | |||
ккал | белкі19 | жири17.5 | вуглеводи2.5 |
Рецепт «Сирні кульки з зеленню і кунжутом»:
Плавлений сир і бринзу натерти на дрібній терці, додати часник за смаком, за 1 ч. л. подрібненої м'яти і петрушки. Заправити невеликою кількістю майонезу.
Скатати кульки (приблизно 15 -16 штук), обваляти половину в дрібно нарізаній зелені (беріть ту, яка подобається),
іншу половину в обсмаженому (на сухій сковороді, без олії!) кунжуті.
Приємного вам апетиту!