Суп з консервованими сардинами і рисом
Інгредієнти:
Сардини в томатному соусі - 240 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Картопля - 3-4 шт.
Рис - 70 г
Лавровий лист - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Вода - 1 л
Олія соняшникова - 2-3 ст.л.
Петрушка - для подачі
Калорійність: 64 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування рибного супу з консервованими сардинами і рисом знадобляться наступні інгредієнти.
Почистити овочі. Цибулю і моркву нарізати невеликими кубиками, картоплю - трохи покрупнею.
В каструле вскипятить воду, добавить в неё картофель и промытый рис. Варить около 10 минут.
Паралельно в сковороді розігріти соняшникову олію, додати цибулю з морквою і злегка обсмажити до м'якості моркви.
Додати запалювання в суп, посолити і поперчити за смаком.
Слідом додати в суп консервовані сардини і лавровий лист. Варити до готовності картоплі.
Готовий суп з консервованими сардинами і рисом зняти з вогню, дати настоятися під кришкою 5-10 хвилин. Розлити по тарілках і посипати подрібненою петрушкою.
Приємного апетиту!