Творожна запіканка «Зебра» (з рикотти)
Інгредієнти:
Рикотта (сир вологий) - 500 г
Йогурт натуральний - 125 г
Цукор тростинний - 130 г
Яйце куряче - 3 шт.
Какао - 20 г
Манна крупа - 40 г
Стручок ванілі - 1/2 шт.
Калорійність: 197 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування творожної запіканки «Зебра» (з рикотти або з вологого сиру) необхідно підготувати наступні інгредієнти:
У мисці з'єднати йогурт, рикотту, яйця, насіння ванілі і добре перемішати вінчиком.
Додати цукор, манну крупу і ще раз перемішати до отримання однорідного тесту.
Тісто розділити на 2 рівні частини. В одну частину додати какао і добре перемішати.
У форму діаметром 20 см з пергаментом у центр викласти 1 столову ложку темного тесту.
Зверху викласти 1 столову ложку світлого тесту.
Викласти все тісто в форму, чергуючи темну і світлу маси.
Випікати в розігрітій до 180 ° З духовці 45 хвилин. Потім вимкнути духовку, запіканку залишити в духовці на 10 хвилин з прочиненими дверима. Вийняти запіканку з духовки і повністю остудити. Поставити в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.
Творожна запіканка «Зебра» (з рикотти) готова. Приємного апетиту!