Заливне тісто на кефірі для пирога
Інгредієнти:
Кефір - 400 мл
Вершкове масло - 160 г
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - 0,5 ч. л.
Курячі яйця - 2 шт.
Пшеничне борошно - 280 г
Розпушувач - 1,5 ч.л.
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Отже, для приготування заливного тіста на кефірі для пирога підготуйте кефір, вершкове масло, цукор, сіль, курячі яйця, пшеничне борошно і розпушувач. Розтопіть вершкове масло і дайте йому охолонути, потім влийте в миску з маслом половину кефіру і перемішайте.
Два яйця виделкою збийте в іншій мисочці з сіллю.
Влийте яйця і кефір, що залишився, в суміш масла і кефіру, присипте цукор і все добре перемішайте вінчиком.
Змішайте борошно з розпушувачем і всиньте в миску з кефірною сумішшю.
Вінчиком ретельно перемішайте тісто, щоб не було грудочок.
Заливне тісто на кефірі для пирога готове. Тепер можна пекти пиріг. Цього тесту вистачить на один пиріг Приємного вам апетиту!