Запечені курячі крильця, мариновані в наршарабі
Інгредієнти:
Курячі крила - 1 кг
Соус «» Наршараб «» - 1-2 ст.л.
Соєвий соус - 2 ст.л.
Винний оцет - 1,5-2 ст.л.
Олія оливкова - 1 ст.л.
Гострий соус - до смаку
Сіль морська - 1 ч. л.
Перець мелений - за смаком
Мед рідкий (за бажанням) - 1 ч. л.
Калорійність: 191 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мама моєї подруги часто готує курку в духовці, мариновану в соусах наршараб або ткемалі. Виходить завжди смачно, мені дуже подобається поєднання курячого м'яса з цими соусами. Я вирішила приготувати з наршарабом курячі крила, додавши в маринад свої улюблені інгредієнти. Як і очікувалося, вийшло дуже смачно. Особливо сподобалося чоловікам - з келихом холодного пива)
Для приготування запечених курячих крильців, маринованих у наршарабі, візьміть продукти за списком.
Крильця помити, обсушити.
Змішати соєвий соус, гострий соус, оливкову олію, наршараб, мед, винний оцет. Полити крила. Посолити, поперчити.
Перемішати.
Накрити харчовою плівкою, поставити в холодильник мінімум на годину маринуватися. Час від часу крила потрібно перемішувати, щоб вони рівномірно маринувалися.
Перекласти крила у форму для запікання. Полити залишками маринада. Запікати при 180 градусах у режимі напівконвекції 35-40 хвилин.
Запечені курячі крильця, мариновані в наршарабі, готові.
Приємного!