Основні корисні властивості і протипоказання кореня імбиру

Імбир - тропічна багаторічна рослина з клубневидним кореневищем, широко росте на територіях Японії, Центральної Америки, Індії та Китаю.

З незапам'ятних часів його використовують як приправу і лікарський засіб. До Європи цю цілющу пряність привезли з Китаю понад 100 років тому. Сьогодні імбир вирощують в домашніх умовах і на дачі в теплиці.

У статті розглянемо корінь імбиря: користь і шкоду, корисні властивості і протипоказання. Так само розглянемо чим він корисний і застосування кореня імбиря в медицині та косметології.

Користь рослини

Про лікувальні властивості і користь імбиря було відомо понад 2,5 тисячі років тому. Перші згадки зустрічаються в письменах священного Корану і в арабських оповіданнях Книги тисячі і однієї ночі.

Важливо! У стародавній Індії на санскриті його іменували «вішвабхесадж», що означає «універсальний засіб».

Корисні властивості та лікування

Володіючи низкою корисних властивостей, корінь імбиру використовують як лікувальний засіб при багатьох захворюваннях, а також у профілактичних цілях. Отже, чим корисний імбир?

• Імбир містить корисні речовини, що зміцнюють стінки судин і нормалізують кровообіг (особливо мозковий). Очищає кровоносну систему від атеросклеротичних бляшок і служить профілактикою атеросклерозу. Корисний при венозній недостатності і варикозі нижніх кінцівок, оскільки розріджує кров, і не дає їй швидко згортатися.
• Вживання прянощів зміцнює нервову систему. Корисні речовини допомагають впоратися з депресією, переживаннями і почуттям тривоги, знімають напади головного болю. Відомо, що китайські борці використовували приправу для відновлення фізичної сили.
• Приправа корисна для травної системи. Якщо додати її під час готування, їжа буде краще перетравлюватися і засвоюватися організмом за рахунок хорошого вироблення шлункового соку. Дієтологи іноді включають її в меню, розробленого для людей з надмірною вагою, уповільненим обміном речовин (якщо немає протипоказань).
• Добре впливає на сечостатеву систему. Чоловіками може використовуватися як натуральний сильний афродизіак. Жінки вживають його в якості протизапального засобу при захворюваннях нирок і сечового міхура, а під час менструального циклу для зняття болю і спазмів матки.
• Корисний імбир для зміцнення імунітету. Під час застуди і грипу він діє як потогонний, бактерицидний, антибактеріальний засіб. Добре справляється з кашлем, стимулюючи відхаркування. До речі, завдяки цим властивостям його рекомендують і людям з бронхіальною астмою.

Хімічний склад та лікарські речовини кореня

До складу рослини входять ряд вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки краси і здоров'я: каприлова кислота, залізо, магній, вітамін С, фосфор, калій, натрій, хром та інші.

Всього 100 грам продукту містить до 180-200 мг магнію, 116-120 мг кальцію, 5-6 мг вітаміну B3, 148 мг фосфору, і це лише мала частина корисних речовин!

Увага! До речі, неповторний терпкий аромат кореня ми відчуваємо тому, що в ньому міститься до 3% ефірної олії.

У Китайській провінції воно широко поширене і виробляється для промислових цілей і вільного продажу. До складу олії входять: цитраль, жир, гінгерин, камфен, ліналоол, фелландрен, бісаболен, крохмаль та інші речовини.

Особливо багато воно цингибереном (до 75% від усього складу), завдяки якому пряність стала такою запашною, а пекучий смак досягається за рахунок великого вмісту гінгерола.

Лікувальні властивості та застосування в народній медицині

Імбир служить основним компонентом для приготування різноманітних оздоровчих засобів. Практично всі рецепти були придумані людьми ще в старі часи і увійшли до числа народних коштів, перевірених поколіннями.

Познайомимося з відомими рецептами:

• Під час застуди корисно приймати імбирний чай, приготований зі свіжого кореня імбиря (попередньо натерши на терці), долькою лимона і чайною ложкою липового меду. Ароматний напій додасть сили і швидко поставить на ноги.
• Для лікування імбірем артриту та артрозу можна накладати на проблемні місця спеціальні компреси, приготовлені з 2 чайних ложок подрібненого імбиру, половини ложки молотого пекучого перцю, куркуми і трохи кунжутного масла. Компрес відмінно прогріває, позбавляє від болю. Перед застосуванням його розігрівають на водяній лазні і наносять теплим.
• На Русі лікували кашель натуральними цукерками, приготованими зі склянки меду і 1 чайної ложки свіжого кореня. Компоненти поміщали в ємність і ставили на вогонь. Коли суміш розігрівалася і перетворювалася на однорідну масу, її знімали з вогню, охолоджували і ліпили маленькі овальні цукерки. Якщо приймати їх регулярно, всього за кілька днів можна позбутися набридлого кашлю.
• Під час ангіни корисні полоскання горла відваром з пряного порошку і 200 мл води. Можна чергувати з полосканням з відвару ромашки.
• У дієтології корисний звичайний імбирний чай. Краще заварювати його з великого зеленого чайного листя і шматочків свіжого кореня. Він володіє дивовижними властивостями нормалізувати травлення, виводити шлаки, знижувати холестерин, розщеплювати жири, виводити зайву воду і прискорювати обмін речовин. Найпопулярніший чай для схуднення приготовлюється з соку 2 лимонів, 300 мл окропу, 2 чайних ложок меду і тертого імбиру. Напій доводиться до кипіння і вживається в гарячому вигляді.

Застосування косметології та цілющі властивості

Рослина позитивно впливає на здоров "я волосся, стан шкіри обличчя та тіла.

• Позбутися вугревого висипу можна за допомогою лосьйону, приготованого в домашніх умовах з соку імбиря з водою. Шкіра стане чистою, гладкою і упругою.
• Для загоєння ранок, саден, дрібних виразок можна прикладати ватку, просочену свіжим соком або кашицею. Компрес відновлює шкірні покриви, знезаражує, перешкоджає поширенню бактерій та інфекції.
• Щоб додати шкірі пружності, скористайтеся лосьйоном із соку рослини і гранату. Він чудово освіжає, тонізує, розгладжує дрібні зморшки, знімає сліди втоми на обличчі.
• Відновити сухе, пошкоджене, ламке волосся допоможе спеціальна маска з молотою прянощів, меду і збитого жовтка. Кашицею, що вийшла, просочують волосся, укутують голову плівкою, загортають у рушник і залишають на 20-30 хвилин. Змивають трохи теплою водою.
• Для омолодження шкіри обличчя можна наносити маску з чверті склянки м'яти, склянки шпинату, 2 столових ложок меду, розім'ятого банана і подрібненого кореня імбиру. Маску тримають до 15-20 хвилин, змивають теплою водою.

Увага! Перед використанням натуральних засобів, обов'язково нанесіть невелику кількість соку рослини або кашиці на невелику ділянку шкіри, щоб подивитися наявність або відсутність алергії. У деяких випадках імбир може викликати алергічні реакції при контакті зі шкірою.

Шкода при застосуванні

Незважаючи на те, що рослина має унікальні лікувальні властивості, її використання в медицині і косметології підходить далеко не всім людям. Іноді вживати корінь імбиря - шкода. Чи шкідливий імбир?

Протипоказання і побічна дія

Важливо! Обов "язково зверніть на них увагу, щоб уникнути неприємних наслідків. Фахівці рекомендують не захоплюватися самостійно народною медициною і перед початком застосування різноманітних засобів порадитися з лікуючим лікарем.

• Пряність категорично не підходить людям, які страждають гострими і хронічними захворюваннями шлунка і дванадцятипалої кишки. Сюди ставляться: виразка, гастрит (особливо при підвищеній кислотності), коліт, запалення дванадцятипалої кишки (дуоденить). Споживання прянощів не принесе користі, а тільки погіршить стан здоров'я.
• З обережністю застосовувати при захворюваннях печінки (гепатит, цироз). Хоча імбир корисний під час дискінезії жовчевиводних шляхів і має жовчогонний ефект, під час запальних процесів вживати його заборонено. Крім того, забороняється вживання людям з камінням у жовчному міхурі.
• Не рекомендується людям з анальними тріщинами і геморою. Імбир провокує кровотечу, посилює захворювання.
• Не рекомендується вагітним жінкам у третьому триметрі, під час токсикозу, а так само всім жінкам у яких раніше траплялися викидні.
• Не можна приймати кошти всередину на основі імбиру на ніч, оскільки вони провокують безсоння.
• У деяких людей часте вживання приправи призводить до підвищення артеріального тиску. Гіпертонікам обов'язково звернути на це увагу.

Алергія

Зустрічається не так вже й рідко. Перед застосуванням переконайтеся, що організм нормально на нього реагує і немає ніяких побічних дій.

Симптоми

Основні симптоми алергії на імбир:

• Закладеність носа, нежить, сльозотеча, чхання;
• набряклість особи або її почервоніння;
• запалення слизової горла, свербіння в роті, набряклість мови;
• висипання на шкірі (крапивниця), шкірний свербіж, дерматит;
• метеоризм, пронос, нудота, блювота;
• набряк квинці.

Увага! При перших ознаках алергії рекомендується прийняти антигістамінні препарати і скасувати використання імбиру. У важких ситуаціях звернутися до лікаря, особливо при набряках обличчя і відчутті нестачі повітря. Набряк квинці дуже небезпечний стан, який не рідко призводить до задухи. Потрібна негайна швидка допомога.

На відео лікарі розповідають корисні властивості і протипоказання кореня імбиру:

https://youtu.be/EYFH0FpBfIg

Імбир з незапам'ятних часів є відмінним лікувальним засобом. Він містить ряд корисних речовин, вітамінів і мінералів для зміцнення і підтримки міцного здоров'я.

Його широко використовують у народній медицині, кулінарії, косметології. Кошти на основі цієї рослини пройшли перевірку жодним поколінням.

Але, як і будь-який продукт, іноді ця пряність викликає алергію, а деяким людям в силу протипоказань імбир вживати не рекомендується зовсім.

Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем перед його застосуванням, не захоплюйтеся самостійним лікуванням, щоб не нашкодити організму. Будьте здорові!