Особливості вирощування червоного перцю «Дзвіночок»

Салатний перець «Дзвіночок» - це натуральне джерело мінеральних речовин і вітамінів.

Особливо великий вміст у ньому вітамінів А, С і Р, саме тому він такий корисний.

Крім того, це той рідкісний випадок, коли корисне ще й смачне.

Загальний опис рослини

Розглянемо основні характеристики червоного перцю «Дзвіночок».

Що це за перець?

Цей перець належить до дуже рідкісного виду - ягідного перцю. Походить він з Південної Америки, там він вже давно заслужив популярність, завдяки своїм якостям.

Ця рідколиста рослина, досить висока, при належному догляді може досягати до 200 см. Її головна відмінність - в опушених стеблях і листях, і звичайно, в оригінальній формі самих перців, що нагадують маленькі дзвіночки.

ДОВІДКА! Такий сорт перцю є пізнім, з урожайністю 1,5-2 кг з куща. Вага плодів становить від 40-75 г. Рідше може досягати 100 г. Незважаючи на його смакові якості, часто використовують як декоративну рослину.

На смак плоди середньо-гострі на відміну від інших його побратимів: Халапеньо, Кайєнського перцю або Чилі.

Насіння

Насіння перцю дзвіночок досить рідкісне і в роздрібному продажу їх не знайти. Дістати їх можна у тих, хто його вирощує.

Фото

Із зовнішнім виглядом перцю дзвіночок ви можете ознайомитися на фото нижче:

Вирощування в домашніх умовах

Опишемо докладніше як виростити перець дзвіночок.

Посадка

Особливих умов цей сорт не вимагає. Вирощування цього сорту перцю не становить особливої праці. Але певні правила і обережність дотримуватися все ж варто. Загальні правила посадки як у випадку зі звичайним болгарським перцем.

Висаджують насіння в місткості, дно яких слід проколоти. Посів насіння проводять у лютому. Від перших паростків до дозрівання проходить приблизно 140 днів. Ґрунт для такого перцю треба розбавляти на 60-65% від його обсягу деревною золою.

Для бурхливого зростання, треба дотримуватися температурного режиму 20-24 градуси за Цельсієм. Якщо сходи були загущені, після появи перших листків їх розсаджують в окремі горщики. У погожі дні розсаду можна загартовувати на відкритому повітрі.

ЗВЕРНІТЬ УВАГУ! Можливо вам буде цікаво дізнатися про способи вирощування кімнатного перцю Огонек, а також як виростити перець горошок на підвіконні, зокрема Білий або Зелений.

Освітлення

Вимагає помірного або яскравого освітлення влітку, затіненість переносить погано. У зимовий час у приміщенні до світла не вимогливий. Але затемнювати все ж не варто.

Полив.

На стадії росту полив дотримуються помірний, теплою водою. Надалі по мірі висихання ґрунту. У спекотний час полив можна посилити. Але вода повинна завжди бути теплою.

Обрізка та формування крони

У період цвітіння перцю «Дзвіночок» всі втечі треба піддавати прищипуванню, по боках нижче першої зав'язки.

Потім вилучають тільки вертикальні гілки.

Приблизно за 5-6 тижнів до закінчення сезону, прищипуються всі втечі.

Висадка

У відкритий ґрунт з ящиків або горщиків пересаджують найчастіше наприкінці травня, коли гарантовано немає заморозків. Садять в лунку, попередньо додавши в перегній тріску суперфосфату і трохи золи.

Паросток вилучається з ємності і переноситься в лунку, попередньо рекомендується добре пролити її. Потім видаляються порожнечі в ґрунті, і поливається ще раз.

УВАГА! Висаджені рослини прийнято мульчувати. Для цього використовують сіно, залишки відмерлих рослин, хвою і опале листя. Це оберігає ґрунт від пересихання і вивітрювання.

Пересадка

Перець - рослина багаторічна, і її прийнято пересаджувати на зимовий період і переносити в тепле місце. Рослина може не пережити наших морозів. З приходом весни його можна знову висадити у відкритий грунт.

Розмноження

Розмноження відбувається насінням і запиленням. Навіть не рекомендується висаджувати цей сорт з гострими видами на одній ділянці, інакше ваш перець втратить свої початкові властивості.

Ґрунт

Цей вид перців любить ґрунт з високим вмістом калію і кальцію. Тому її необхідно підгодовувати. Кількість підгодівель залежить від якості ґрунту.

ВАЖЛИВО! Розпушувати ґрунт варто дуже обережно, оскільки його коренева система розташована близько до поверхні.

Добриво

Добрива для цього виду застосовують, як правило, натуральні, такі як перегной, гній та інші.

Під час цвітіння і на стадії активного росту добрива потребують особливо.

Обсяги внесених добрив залежать від властивостей ґрунту у вас на ділянці.

Користь і шкода

Прекрасно підійде тим, хто сидить на дієті або просто стежить за фігурою. Він нормалізує апетит, покращує обмін речовин. Вміст бета-каротину буде корисний для очей. Майбутнім мамам будуть корисні вітаміни і мінеральні речовини, що містяться в цьому перці.

З перетертого перцю роблять косметичні маски, вони благотворно впливають на шкіру. Володіючи масою корисних властивостей, протипоказань немає, виняток становить індивідуальна непереносимість продукту.

ВАЖЛИВО! Слід звернути увагу на те, що є такий перець у великих кількостях не рекомендується людям зі зниженим тиском.

Хвороби і шкідники

Чорна ніжка - уражена частина саджанців темніє, а потім починає гнити. Заражені сіянці повністю видаляють. Вражене місце обприскують мідним купоросом, після чого присипають золою.

Сіра гниль - видимі симптоми цього захворювання, на плодах і листя проявляються у вигляді плям сірого кольору. Приблизно через 5-7 днів вони починають темнішати, на них утворюються суперечки. На початкових термінах захворювання хворі гілки та листя обрізають. Потім рослину обробляють фунгіцидами.

Така хвороба як антракноз проявляє себе наступним чином: листя втечі покривають світло-коричневі плями. З часом, вони темніють і стають більше в розмірах, і навколо них з'являється коричневий ободок. Такі листочки необхідно вчасно прибирати. Розсаду слід обов'язково обробити фунгіцидами.

Вілт - для цієї хвороби характерне побажання деяких листочків і в'ядання втечі.

Зростання куща припиняється, і рослина може загинути.

Боротьба з цією хворобою полягає у видаленні хворих кущів цілком, або частково, якщо хвороба на початковій стадії, і в додатковому розпушуванні ґрунту.

Якщо рослина захворіла вершинною гниллю, то на молодих плодах починають з'являтися маленькі вдавлені плями. Стрімко збільшуючись у своїх розмірах, вони здатні вразити весь плід.

ДОВІДКА! Заражені вершинною гниллю плоди швидко набирають колір, але при цьому стають сухими. Причиною такої хвороби може бути різка зміна погодних умов, неправильно здійснюваний режим поливу, брак кальцію або надлишок азоту в ґрунті.

Також можлива поява погано розвинених плодів, фахівці їх називають кнопками. Ці плоди позбавлені насіння, а за формою вони суттєво відрізняється від природної. Причиною цього може бути недостатня температура в денний час і брак вологи в повітрі.

Молоде листя стало змінювати свій окрас з природного на бронзовий. Також вони зазвичай набувають темно-фіолетового кольору. На молодих плодах з'являються темні або жовті плями. Крона куща повільно засихає і відмирає.

Ці симптоми відповідають плямистому в'яданню. Для боротьби з цим захворюванням застосовують фундазол і змінюють режим поливу, практично припиняючи його, після одужання рослини, повертаються до звичайного режиму поливу.

Зі шкідників цей сорт схильний до нападу тлі, з нею борються тими ж способами як і на інших видах перцю.

Цікаве відео

Пропонуємо вашій увазі відео про вирощування перцю дзвіночок на балконі:

Ув'язнення

Як видно догляд за перцем сорту «Дзвіночок» не складніше, ніж за іншими видами перцю. Треба всього лише трохи терпіння і результат не змусить себе чекати.