Цефалофора - ароматна рослина сімейства Астрових

Цефалофора - однорічник з незвичайним цвітінням, крихітні суцвіття нагадують намистини або маленькі помпони. Рослина невибаглива у догляді. У роду налічується близько 40 видів декоративних культур.

Опис рослини

Батьківщина квітки - субтропічні райони Південної Америки. Культивується трава як декоративна і пряновкусова рослина, для ароматизації напоїв і десертів. У народі культуру називають по-різному: землянична трава або головоносик ароматичний.

Джерело: Depositphotos

Цефалофора - декоративна і пряновкусова рослина

Суцвіття яскраво-жовтого забарвлення, діаметр квіток становить 1,5 см. Період цвітіння триває кілька місяців, після утворюються міцні коробочки, всередині яких є насіння рослини.

На фото цефалофори можна побачити, що бутони квіток рівномірно покриті комірками, які при збільшенні нагадують бджолині соти.

Землянична трава вважається відмінним сухоцвітом. Період цвітіння настає на 3-й місяць після висадження рослини. Кожне суцвіття розпускається по черзі, тримається забарвлення близько 30 днів.

Особливості вирощування та зберігання квітки

Культура невибаглива, росте на будь-яких грунтах, не вимагає регулярного поливу і дренажу. У природному середовищі воліє рясне освітлення, в тіні стеблі витягуються, а процес цвітіння зовсім може бути відсутнім.

Вирощування цефалофори проводиться розсадою або посівом насіння в грунт. Період проростання насіння - близько 60 днів після висадки. Перші 2 тижні потрібен регулярний полив, бажано провести підживлення вітамінізованим складом, тоді суцвіття будуть великими і ароматними.

Висадка у відкритий ґрунт здійснюється в травні, а в кінці квітня можна вже очікувати перший етап цвітіння. Другий - наприкінці літа. Цефалофора із насіння без пророщування може довше сидіти в землі, тим більше якщо ґрунт буде холодним.

Посуху рослина переносить стійко, маючи міцну стрижневу кореневу систему. Хворобами вражається рідко. Всхожість насіння на одному місці зберігається до 5 років. Насіння дозріває на початку осені.

У домашній аптечці культура займає гідне місце, використовується в поєднанні з ехінацеєю, м'ятою, мелісою, календулою. Сировину можна додавати в соуси, десерти, просочення для тортів. Цефалофора нормалізує обмінні процеси і активізує захисні сили організму.

Зберігати суху траву краще в скляних банках, щоб максимально зберегти її пряний смак і дивовижний аромат. Трава культивується в промислових масштабах, для приготування пряних виробів.

Цефалофора ароматна утворює привабливі чагарники до 60 см, прикрашає садові ділянки і служить прекрасним фоном для створення святкових букетів. Використовується як декор у свіжому і сухому вигляді.