В якому віці і скільки цесарка несе яйця?

Цесарки належать до сімейства курей, є популярним видом свійської птиці. Одомашнені особини, на відміну від диких, відрізняються високою продуктивністю. Вони в приватному господарстві забезпечують дієтичним м'ясом і яйцями, які володіють відмінними якостями.

Чому цесарка?

Якщо забезпечити птицю збалансованим харчуванням, а також відповідними умовами утримання (температура, вологість повітря, провітрюваність тощо), то за один рік цесарка, що живе на подвір'ї, несе яйця в кількості близько 150 штук, що є дуже високим показником яйценоскості. Окремі види досягають показників 180 штук яєць на рік. Рекордний показник яйценоскості був зафіксований у кількості 300 штук на рік.

Ранньою весною, коли світловий день починає подовжуватися, у пернатих проявляються ознаки шлюбної поведінки, які з кожним днем посилюються. Самці починають переслідувати самок. З цього часу в пташниках треба встановити зручні гнізда. В якому віці цесарка несе яйця?

На це питання можна відповісти так: цесарки належать до пізньоспілого типу. У приватних господарствах вони приступають до кладки яєць у восьмимісячному віці. Саме в 32-40 тижневий вік у самок спостерігається статева зрілість. При прискореному дозріванні вони починають нестися навіть з шестимісячного віку.

Скільки часу триває біля цесарки яйценоскість? Для цих домашніх птахів характерним є наростаючий тип кладки яєць, вони мчать протягом 2-3 місяців інтенсивно, а потім спостерігається загасання. Під час першого циклу у птиці відзначається кладка 2-6 яєць, зі збільшенням кількості яєць. В умовах теплого клімату на півдні дана птиця починає нестися в лютому або березні, сезон кладки для них закінчується в жовтні-листопаді. Найактивнішим періодом яйцекладки є місяці травень, червень, липень. За хороших умов утримання, де теплий клімат, світловий день довгий з регулюванням освітлення, яйцекладка триває протягом 9 місяців.

Яка яйценоскість цесарки за період?

Яйценоскість у приватних подвір'ях залежить від породи цесарок. Також величезну роль відіграють умови її утримання:

1. Кліматичні та погодні особливості.
2. Організація харчування.
3. Вітаміни в кормах.
4. Довжина світлового дня.

Всі ці фактори безсумнівно впливають на здатність птаха демонструвати високі показання яйценоскості. Від цих факторів залежить кількість продукту від кожної самки. Цесарка в особистому подвір'ї протягом року дає від 70 до 180 одиниць, в середньому 150 штук. В Угорщині яйценоскість цесарок доходить від 120 до170 одиниць, а у Франції та Канаді, в Алжирі та Англії фермери від однієї несушки отримують від 130 до 190 яєць на рік. Рекордна цифра яйценоскості цесарок становить близько 300 штук і більше. Бройлерна цесарка м'ясного напрямку теж характеризується хорошою яйценоскістю.

Особливості яйценоскості цесарки

Як було сказано вище, яйценоскість залежить від породи домашніх птахів. У сірої породи цесарок яйценоскість 70-90 штук, у блакитних - 80-100, а білі особини цесарок мчать активніше, дають від 90 до 110 одиниць. У міру дорослішання продукт стають важчим, якщо перші роки вони важили в середньому 40-44 г, а на другий рік вмісту важать 43-46 г. Хорошу тривалу яйценоскість показують пернаті, що містяться в сприятливому місці проживання, де тепло і сухо, забезпечують птахів комбінованими кормами.

Яйця цесарок порівняно з курячими, дрібнішими, але багатшими вмістом ліпідів, сухих речовин, крім того в них багато вітаміну А. Вони відрізняються наявністю великого жовтка, володіють приємним смаком. Так як пір в шкаралупі у них менше, а товщина більше, у мікроорганізмів немає можливості проникнути всередину, а випаровування вологи з яєць невелике. Наявність таких якостей допомагають тривалому зберіганню такої продукції, їх можна транспортувати на далекі відстані. Цей продукт цієї свійської птиці довго не псуються, зберігають свіжість і харчову цінність майже півроку.

Яйця цесарки мають свої зовнішні особливості, за формою вони не овальні, а нагадують трикутник. З боків вони заужені, загострена верхівка. Шорстка шкаралупа з дрібними плямами відрізняється міцністю, швидко не розбивається. Через цю особливість у яйцях цього птаха сальмонелл не буває. Продукт цієї породи домашніх птахів з високим вмістом білка володіють гіпоалергеністю. Тому хто страждає на алергічну реакцію на курячі яйця, може сміливо вживати продукт цесарок. Білок відрізняється хорошою засвоюваністю, низьким рівнем поганого холестерину, даний продукт містить всього 45 кілокалорій.

Птахівники повинні знати, що ці птахи здатні нестися крім літніх місяців, восени навіть взимку. Незаперечним є факт, що цесарка несе яйця взимку. Однак повноцінно птахи починають нестися тільки з приходом теплих весняних днів. Все залежить від температури вмісту, отримання збалансованої вітамінної їжі. Значення має довжина світлового дня, забезпечення штучним освітленням, хороший догляд за пташенятами.

З урахуванням цих важливих факторів особлива продуктивність зазвичай припадає на першу або другу половину весни. Якщо кладки яєць не спостерігається, то це говорить про відхилення в розвитку цесарки. У цесарок кількість кладок має наростаючий характер. Перші місяці після початку кладки вони мчать дуже активно, буває до 5 - 6 штук раз за два дні з інтервалом приблизно 15- 16 годин. Збільшується поступово кладка до 15 і більше за цикл. Потім ця активність замінюється тимчасовим загасанням. За місячний термін (30 днів) одна особина в середньому може видати 32-36 яєць.

Найпродуктивніші місяці:

• травень;
• червень;
• липень.

Інкубаційні яйця цесарки для виведення пташенят треба зберігати дбайливо, не допускаючи механічних пошкоджень. Правильне зберігання дозволяє виростити здорових пташенят, які перетворяться на дорослих особин з хорошими показниками яйценоскості.

У період, коли птахи починають нестися, вони приносять фермерам чималий дохід. Їхні яйця є дуже цінним продуктом. Теж стосується і м'яса цих птахів. Його часто порівнюють з індичатиною, і також відносять до дієтичного м'яса.