Як приготувати пиріг з грушами в духовці і мультиварці?

Пиріг з грушами - нескладна страва, приготувати яку можна не тільки в духовці, але і в мультиварці. Для нього не потрібно купувати дорогі продукти, а час готування займе не більше двох годин.

Пиріг з грушами в духовці

Найпростіше приготувати грушеву шарлотку в духовці. Заготівля основи займе близько 30 хвилин, а сама страва спечеться за годину. Для його випічки не потрібна спеціальна форма - підійде металева миска. Джерело: Depositphotos

Пиріг з грушами - проста страва, приготувати яку можна і в духовці, і в мультиварку

Процес приготування пирога з грушами починається зі збору інгредієнтів. Використовуються такі продукти:

• груші - 1 кг;
• пшеничне борошно - 200 г;
• цукрова пудра - 50-100 г;
• яйця - 3 шт.;
• яєчний жовток - 1 шт.;
• олія - 100-150 г;
• вершки - 150 мл;
• цукор - за смаком;
• сіль - 1 ч. л.;
• лимон - 1 шт.

Використовуйте груші твердих сортів, щоб при тепловій обробці вони не перетворилися на рідку кашу. Цих інгредієнтів вистачить, щоб приготувати пиріг на вісім порцій.

Рецепт:

1. Замісіть тісто: порубите на невеликі шматки вершкове масло і покладіть його в металевий посуд. Додайте до нього борошно, яйця, цукор і пудру, ретельно збийте. З отриманого тіста зліпіть щільну кулю, сховайте її рушником і залиште в холодильнику на 30 хв.
2. Фрукти очистіть від шкірки і поріжте кубиками.
3. Охолоджене тісто викладіть у форму, заздалегідь змащену вершковим маслом.
4. Щоб приготувати крем, змішайте вершки, цукор і яйця. При бажанні додайте лимон.
5. Викладіть фрукти на тісто і залийте їх кремом.
6. Поставте готову основу в духовку, розігріту до 190 ° C, і випікайте 1 годину.

Готовий пиріг з груш, приготований за цим рецептом, остудіть, щоб його було простіше нарізати, і посипте тонким шаром цукрової пудри.

Пиріг з грушею в мультиварці

Простий пиріг з грушами можна приготувати і в мультиварку. Така страва випікається на сніданок або подається в якості десерту на обід.

Інгредієнти:

• груші - 2-3 шт.;
• цукор - 150 г;
• курячі яйця - 3 шт.;
• вершкове масло - 50 г;
• пшеничне борошно - 150-200 г;
• розпушувач - 1 ч. л.;
• сіль - 1 ч. л.

При бажанні додайте ванілін або цукрову пудру.

Приготування:

1. Яйця змішайте з цукром, а потім просійте в отримане суміш борошно. Досипайте розпушувач і перемішайте.
2. Наріжте великими дольками очищені фрукти.
3. Чашу з мультиварки змажте вершковим маслом і викладіть на її дно тісто.
4. Фрукти помістіть зверху, щільно втиснувши їх у тісто. При бажанні можна заздалегідь перемішати їх з ним.
5. Випікайте тісто в режимі «Випічка» приблизно 1 годину.

Після приготування акуратно витягніть пиріг і залиште його остигати. Після цього поріжте його на шматки і подавайте на стіл.

Наш рецепт пирога з грушами з фото допоможе вам швидко спекти смачну страву, для якої не будуть потрібні дорогі продукти та обладнання.