Як вибрати міксер для дому?

Міксер має деякі схожі особливості і функції з блендером, тому часто ці прилади плутають або віддають перевагу другому, в цілях економії, отримуючи при цьому більш широкий спектр можливостей для процесу приготування. Однак варто відзначити, що блендер більшою мірою призначений для подрібнення продуктів харчування на високошвидкісному режимі, ніж для їх піднесення. Міксер у свою чергу, має більш звужений ряд опцій, спрямованих на приготування рідкого тесту, пюре, змішування коктейлів або просто для збивання яєчної маси. Тому перш ніж купувати той чи інший товар, слід подумати, для чого в побуті буде використовуватися прилад. Якщо стоїть потреба в придбанні міксеру кухонний для тесту, омлету або цікавих коктейлів, то за блендер варто забути.

Міксер кухонний: як вибрати, виходячи з характеристик?

Перед покупкою кожен споживач ставить перед собою обов'язкові завдання для того чи іншого приладу не завжди розуміючи, що кожен з уподобаних приладів може їх виконувати повною мірою. Плануючи купити міксер, слід знати, що всі прилади даної групи схильні працювати за одним принципом. Відмінності можуть бути не істотними у функціоналі і в зовнішніх ознаках.
Щоб не заплутатися і не переплатити, необхідно розуміти в загальних рисах з чого складається сам прилад:

1. Основна частина - корпус. У більшості випадків представлений у пластиці.
2. Силова частина - агрегат, що включає в себе електропривод.
3. Робоча частина - кріплення для змінних насадок.
4. Набір різноманітних насадок для різного виду взбивання.

Ознаками хорошого (недешевого варіанту) служать змінна чаша і власник.

Основна дія приладу полягає в передачі обертального моменту (руху) до насадок, що йдуть у комплект. При цьому від потужності міксера залежить швидкість і якість піднесення продуктів. Хорошою покупкою стане кухонний «помічник» зі швидкістю не менше 2000 об/хв.

Міксер кухонний: який краще?

Основна класифікація міксерів заснована на певних можливостях або їх відсутності для сучасних господарок. У цьому і полягає принцип вибору цього приладу. Класифікація проста: чи може господиня в процесі використання міксера займатися іншими справами?

1. Першими в списку йдуть ручні міксери - це прототипи сучасних електричних пристроїв. Виходячи з назви, зрозуміло, що при їх використанні необхідно самостійно тримати ємність з продуктами і виконувати обертальні дії руками. Їх основною перевагою служить компактність і невагомість, але вони поступаюся іншим видам відсутністю потужності, яка важлива при замісі тесту, наприклад.
2. Стаціонарні міксери припускають під собою вид пристроїв, закріплених на опорі, в доповненні до яких йде спеціальна ємність для продуктів. Стаціонарний міксер у комплекті з чашею здатний звільнити руки господині для зручності. У процесі збивання досить просто засипати інгредієнти і насолоджуватися приготуванням їжі. чашів - хороший кухонний помічник, здатний звільнити руки господині для своєчасного додавання інгредієнтів у суміші.
3. Змішаного типу прилади підійдуть господиням, які люблять взбивати продукти вручну, але в комплекті у них є знімна опора і змішувальна ємність. При бажанні, вони можуть використовуватися, як стаціонарні. Такий міксер ідеально підійде для приготування пюре, також його можна використовувати для коктейлів.

Міксер кухонний для дому: конструктивні особливості

Щоб прилад послужив у побуті довго і знайшов своє щоденне застосування, при покупці слід приділити увагу деталям:

1. Загальний вигляд - це основний маркетинговий хід будь-якого виробника, враховуючи любов жінок до красивих речей і деталей. Але не кожної красивої, стильної і дорогої речі знайдеться місце на кухні, тому габарити слід брати до уваги, інакше його буде важко постійно діставати з коробки і приладом вже через час не захочеться користуватися.
2. Чаша для продуктів може бути виконана з трьох матеріалів: пластик, скло і метал. Кожен покупець сам визначає ціновий діапазон придбаної речі та її естетичні якості. У випадку з чашею краще звертати увагу на її можливість самостійного обертання навколо осі, розташованої вертикально. Така «дрібниця» допоможе домогтися рівномірного змішування всіх інгредієнтів.
3. Обсяги чаші теж важливі. Якщо сім'я складається з двох осіб, то п'ятилітрової чаші буде багато, досить зупинитися на 2 літрах.
4. Матеріал фланців, а також власників і насадок може бути пластиковим, що істотно здешевить прилад, але служити такий міксер буде недовго. Краще віддавати перевагу металевим деталям.
5. Насадок в ідеалі має бути не менше двох і краще, щоб вони йшли парою. Така функція забезпечить результативне піднесення.
6. Не слід упускати з виду додаткові деталі у вигляді кріпака на стіну, гумові накладки, що забезпечують ручці відсутність ковзання, подовжений електрокабель (у стандартних моделях він не перевищує 1 метра, краще вибрати 1,8), а також спеціальний відсік для зберігання насадок або інших пристосувань.

Міксер кухонний: технічні характеристики

1. Ручний міксер може збивати в 100-400 Вт, чого не скажеш про комбіновані і стаціонарні моделі, де для потужності передбачений мотор з режимом роботи 150-500 Вт. Якщо планується регулярно використовувати електричну машину для замішування густого тесту більше 1 кг, то розглядати необхідно моделі з мотором потужністю від 300 Вт і вище.
2. Швидкість і її кількість не просто розкіш, а можливість вибору потрібного режиму для роботи з різною групою продуктів. Мінімум їх може бути дві, а максимум може зустрічатися шістнадцять, проте на практиці навіть найкращі господині використовують не більше п'яти.