Як виростити гарбуз

Останнім часом спостерігається загальне захоплення екзотичними овочами і фруктами. Завжди є попит на дуже корисні для здоров'я ананаси, банани, манго, авокадо та інше. Звичайно, їх сприятливий вплив на самопочуття людини не викликає сумніву. Але не варто забувати і про просту, добре всю відому рослину. Цей овоч цілком гідний того, щоб кожен городник зацікавився тим, як виростити гарбуз на дачі.

Гарбуз, як чарівна посудина, укладає в собі необхідні людині мінерали і цілий комплекс вітамінів. Вона більш ніж на 90% складається з поживного соку, склад якого покращує перебіг обмінних процесів в організмі:

• Високий вміст вітаміну А благотворно впливає на зір;
• Велика кількість клітковини сприяє правильному травленню, корекції ваги, нормалізації рівня цукру і холестерину в крові, а також боротьбі з раковими клітинами;
• Калій допомагає регулювати водно-сольовий баланс, що важливо для клітин м'яких тканин мозку, м'язів, печінки, нирок, судин і капілярів. Солі калію мають сечогінний ефект, позбавляючи організм від надлишків рідини;
• Залізо сприяє збагаченню всіх тканин і органів киснем;
• Магній бере участь у синтезі білка, роботі м'язів, нервової системи, нормалізації тиску;
• Кальцій і вітамінний склад гарбуза здатний захистити людину від стресів і безсоння, зміцнити імунітет і підняти настрій. Він також сприяє регенерації тканин, зміцненню кісток, оновленню клітин, а, отже, омолодженню організму в цілому.

Таким чином, гарбуз - досить гідний уваги плід.

Як правильно вирощувати гарбуз

Щоб виростити гарбуз за всіма правилами городника, необхідно дотримуватися певних вимог, порядку дій, запастися терпінням і працьовитістю.

По-перше, треба врахувати, що цей сонячний плід дуже любить світло і тепло. Тому місце для посадки необхідно вибрати відкрите, легкодоступне сонячним променям. Не варто боятися, що рослина згорить. Спеціальні ворсинки на листях чудово захищають його від опіку. А ось брак світла згубно позначається на його розвитку. Перебуваючи в тіні, втечі, в спробі досягти сонячного світла, витягуються, витончуючись. Від цього вони слабшають, втрачають колір. Та й залишки кольорів виглядають змученими, непривабливими для комах. У тіні рослина просто чахне.

По-друге, оскільки гарбуз - рослина теплолюбна, висаджується він у відкритий ґрунт, коли останній досить прогрівся і відсутня загроза заморозків. Крім того, для правильного вирощування гарбуза, земля повинна бути в міру вологою. Ясно, що в сухій землі насіння не проросте, але достаток вологи може його погубити. Тому ґрунт для посадки рослини повинен відповідати наступним вимогам:

• містити достатню кількість органічних і мінеральних компонентів;
• мати нейтральний показник кислотності;
• володіти сипучою, добре вентильованою структурою.

Висаджувати гарбуз можна як насінням, так і розсадою. Спосіб залежить від кліматичної зони. Якщо наприкінці травня, на початку червня в районі ще може бути прохолодно і існує можливість заморозків, то рослину краще висаджувати розсадою, в заздалегідь прогріту землю. Температуру повітря слід контролювати і, в разі необхідності, своєчасно вкривати саджанці від негоди.

Далі, достатня кількість вологи, сонячного світла і турботливий догляд зроблять свою справу: гарбуз обов'язково виросте великий, соковитий і корисний.

Як виростити хороший урожай гарбуза

Якість урожаю, в першу чергу, залежить від правильного посіву. Хорошу всхожість забезпечує процедура попереднього замочування насіння для набухання, після чого їх переносять у ґрунт.

Для вирощування розсади насіння занурюють у наповнені грунтом стаканчики: торф'яні, паперові або пластикові. Ємності, які в землі розкладаються, гарні тим, що при посадці розсаду не треба з них виймати, ризикуючи пошкодити. Крім того, вони є додатковим харчуванням для паросточки. Втім, деякі садівники воліють вирощувати розсаду саме в пластикових стаканчиках. Після пересадки в землю, корінцям такої рослини не доводиться долати торф'яну або паперову перешкоду. У результаті коренева система успішно розвивається.

Оптимальна глибина лунок для посадки - 8-10 см. Відстань між лунками може варіюватися від 50 до 120 см, залежно від плетистості сорту.

Для вирощування хорошого врожаю гарбуза, передувати її посадку повинні роботи з добрива землі. З цією метою застосовують органічні (перегной, компост, гній, гумус) і комплексні мінеральні добрива. Не рекомендується висаджувати гарбуз на ділянці, де перед цим вирощували рослини сімейства гарбузові або пасленові. А такі попередники, як коренеплоди і хрестоколірні, навпаки, сприяють хорошому врожаю.

Додатковий відхід

Як і будь-яка інша культурна рослина, гарбуз вимагає своєчасного прополювання і розпушування ґрунту. Але крім цих заходів, щоб виростити великий гарбуз, рослину прищипують, тобто регулюють кількість плодів. Досвідченим шляхом встановлено, що на одній рослині може повноцінно розвинутися, і вирости до великих розмірів три плоди. Тому, коли стеблі досягають розміру 1,5-2 метри, садівник залишає один, два або три з них із загальною кількістю плодів - 3. При цьому після кожної останньої гарбуза має залишатися не менше 5 листочків.

Гарбуз з тих рослин, які в товстих стеблях накопичують запас води. Це дозволяє їй благополучно переживати посушливі періоди. Для неї більш небезпечною може бути зайва волога, яка сприяє розвитку грибкових інфекцій і гниття. Тому полив гарбуза слід виробляти помірний, бажано, у вечірній час і теплою водою. На завершальному періоді дозрівання плоду інтенсивність поливу рекомендується знизити. Такий хід дозволить зменшити водянистість плоду, збільшивши концентрацію корисних речовин і термін її зберігання.