Мармурове лимонне печиво з тріщинками

Інгредієнти:

Вершкове масло - 200 г

Борошно пшеничне - 540 г

Цукор - 180 г

Яйце куряче - 2 шт.

Цедра 3 лимонів

Лимонний сік - 80 мл

Розпушувач - 16 г

Сіль - тріска

Тростинний цукор

Цукровий пудр

Калорійність: 373 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Продукти, необхідні для випічки мармурового лимонного печива з тріщинками.

Збити м'яке вершкове масло з цукром.

Додати яйця, лимонний сік, цедру і добре перемішати.

Просіяти борошно з розпушувачем і додати в тісто. Ретельно перемішати до однорідності.

Загорнути тісто в харчову плівку і відправити в холодильник на 1 годину.

В окремі тарілки насипати тростинний цукор і цукрову пудру. Сформувати невеликі кульки, спочатку обваляти в тростинному цукрі, потім у цукровій пудрі. Викласти печиво на противагу з пергаментом і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 12 хвилин.

Остудити на ґратах. Мармурове лимонне печиво готове. Приємного апетиту!