Рідке тісто для піци швидкого приготування

Інгредієнти:

Кефір - 250 мл

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль - 1/4 ч. л.

Сода - 1/4 ч. л.

Олія - 1 ст.л.

Борошно - 250 г

Калорійність: 203 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Піца - досить популярна страва в нашій родині. Готуємо ми її часто, намагаючись експериментувати не тільки з начинкою, але і з тестом.

Сьогодні я хочу поділитися рецептом рідкого тесту для піци швидкого приготування. Готується воно дуже просто - достатньо з'єднати і перемішати всі інгредієнти.

Тісто, приготоване за цим рецептом, виходить пишним і повітряним, а піца - смачною і м'якою.

Таке тісто можна використовувати для приготування піци на сковороді або ж на противні в духовці. Начинка може бути будь-хто на Ваш розсуд. Рекомендую спробувати.

Для приготування швидкого рідкого тесту для піци підготувати необхідний набір інгредієнтів.

Кефір кімнатної температури налити в миску і додати соду.

Перемішати і залишити на 5-10 хвилин. Соду гасити нічим не треба, так як ми додаємо її в кисломолочний продукт.

Додати в кефір яйце, сіль і олію. Перемішати.

Всипати частинами просіяне борошно.

Перемішати тісто до однорідності. За консистенцією воно повинно вийти досить густим і в той же час пишним - в результаті реакції кефіру і соди.

Рідке тісто для піци швидкого приготування готове, можна починати формувати піцу.

Повторюся: таке тісто можна використовувати для приготування піци на сковороді або ж на противні в духовці.