Смузі з шовковицею на кефірі

Інгредієнти:

Шовковиця - 80 г

Кефір будь-якої жирності - 200 мл

Цукор - 1 ст.л.

Калорійність: 80 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У літній сезон потрібно насолодитися всіма ягодами і фруктами, які нам дарує природа. Пропоную вашій увазі смузі з шовковиці на кефірі - напій соковитий, барвистий і дуже смачний. Він готується буквально за 5 хвилин при наявності на вашій кухні такої чудової техніки, як блендер. Я рекомендую зрізати з ягід хвостики - мені не подобається, коли вони трапляються рідини, але ви можете цього не робити, якщо у вас потужний блендер. Кефір вибирайте будь-яку жирність, найкраще використовувати домашній кефір, створений з молока і закваски - він більш корисний.

За бажанням допустимо додати трохи ванільного цукру або ароматизатора, але не додавайте цитрусові соки - кефір може згорнутися. Взагалі ж, смузі подають і випивають відразу ж після подачі, поки напій не розшарувався. Якщо не любите цукор як підсолоджувач, замініть його квітковим медом, топінгом або сиропом.

Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!

Шовковицю промийте у воді, видаліть хвостики з ягід і висипте їх у чашу блендера. Туди ж залийте охолоджений кефір будь-якої жирності.

Висипайте цукровий пісок або додайте інший підсолоджувач.

Збийте весь вміст чаші протягом 2-3 хвилин на пульсуючому режимі, щоб всі ягоди як слід подрібнилися.

Перелийте смузі з шовковиці в склянку або чашку, подайте до столу з трубочкою. Якщо готуєте кілька порцій, збільште норму інгредієнтів.

Приємного вам!