Тісто для чебуреків на сметані

Інгредієнти:

Борошно - 350 г

Сметана - 150 г

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 282 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У кожної господині є своє улюблене тісто для приготування чебуреків. Хтось додає в тісто горілку, хтось - мінеральну воду або окріп. Тісто для чебуреків на сметані - відмінний варіант, дуже рекомендую. Продукти використовуються найпростіші, а чебуреки виходять ніжними, хрусткими і дуже смачними.

Отже, ось потрібні нам продукти: борошно, яйце, сметана і сіль. Борошно може знадобитися більше або менше, її кількість залежить від консистенції сметани і величини яйця.

Муку просіємо в миску для замішування тесту.

В іншій ємності перемішаємо сметану, яйце і сіль.

У борошні зробимо поглиблення і виллємо в нього сметану суміш.

Спочатку ложкою, а потім руками замісимо досить круте тісто.

Перенесемо колобок на стіл і як слід вимісимо тісто, підсипаючи при необхідності борошно.

Тісто виходить крутим, але м'яким. Загорнемо тісто в плівку або пакет і залишимо на 15-20 хвилин. Поки можна зайнятися приготуванням фаршу для чебуреків. Через зазначений час дістаємо тісто з пакету і готуємо чебуреки.

Замішане на сметані тісто для чебуреків розкочується тонко, воно дуже приємно в роботі.

Ну а самі чебуреки з тіста на сметані виходять повітряними, ніжними і дуже смачними!

Приємного апетиту!

Готуйте на здоров'я!