Варення із замороженої вишні в хлібопічці

Інгредієнти:

Вишня - 0,7 кг

Цукор - до 0,7 кг

Калорійність: 212 кКал

Загальний час приготування: 2 ч.

Спосіб приготування:

Заморожена вишня просто створена для того, щоб з неї варити варення! Перебрана від сміття, гілочки і кісточки видалені... Практично бери (тобто купи) і вари.

Раніше я варила вишневе варення в каструлі, а тепер майже завжди - в хлібопічці. У багатьох моделей є режими "" Варення "", "Джем" "або" "Десерт" ", але в принципі можна зварити і на інших режимах.

Мені подобається варіант варіння на двох циклах режиму «» Варення «». Після закінчення одного режиму «» Варення «» зливаю надлишки солодкого сиропу і через кілька годин ставлю другий режим «» Варення «». Після закінчення якого отримую в підсумку густе, так би мовити, правильної консистенції вишневе варення.

Для приготування варення із замороженої вишні підготуйте інгредієнти за списком.

Заморожену вишню, яка продається на розвіс, потрібно в обов'язковому порядку ополоснути під проточною водою. Вишню, яка продається в пакетах або заготовлену вами, вважається, що можна і не мити...

Помістіть чисту заморожену вишню в чашу хлібопічки і пересипте цукровим піском.

Приблизно протягом години вишня підтає і виділить деяку кількість соку.

Коли весь цукор пофарбується вишневим соком, вмикайте режим «» Варення «».

Сока виділяється пристойна кількість, тому після закінчення варіння злійте близько однієї склянки і використовуйте її для морсів або інших десертів.

Приблизно через години три повторіть режим «» Варення «», щоб отримати густе і в'язке варення з вишні.

Варення із замороженої вишні, зварене в хлібопічці, готове.

Приємного чаювання!