Заморожений десерт з чорниці

Інгредієнти:

Чорниця - 1 кг

Цукор - 0,5 кг

Калорійність: 162 Ккал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Крім традиційного варення і консервованого компота з чорниці на зиму, пропоную більш корисну заготовку з цієї ягоди, приготування якої займе всього лише 15 хвилин. Нам знадобляться всього лише чорниця і цукор у співвідношенні 2:1, на дві частини ягід одна частина цукру. І ще маленькі силіконові формочки, в них дуже зручно заморожувати порціями ягідну масу.

Чорницю ретельно промиваємо і засипаємо цукром.

Чорницю і цукор добре перемішуємо.

Поміщаємо чорницю з цукром у високу склянку для зануреного блендера і перемелюємо блендером протягом двох-трьох хвилин.

Наливаємо чорничну масу в силіконові формочки.

Поміщаємо заповнені чорничною масою формочки в морозилку на дві-три години, до повного заморожування.

Коли перемолота з цукром чорниці замерзне, витягуємо її з силіконових формочок. Заморожений десерт з чорниці готовий.

Для подальшого зберігання десерту з чорниці кожну порцію швидко замотуємо в харчову плівку.

Запаковані в харчову плівку порції десерту з чорниці зберігаємо в морозилці.