Желе червоне з ягодами годжі

Інгредієнти:

Вода - 2 склянки;

Каркаде - 2 пакетики

або 10-15 г сухої заварки;

Агар - 5 грам;

Цукор, мед або сироп - за смаком;

Ягоди годжі - за бажанням 2 ст. ложки.

Калорійність: 96 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Рецепт червоного желе з чаю каркаді на агарі я побачила в рецептах дієти по Дюкану. Колір виходить насичено яскравим, а саме желе - дієтичним завдяки клітковині агара і багатим вітамінами і мікроелементами. В принципі, до цього жоли можна вже нічого не додавати, це цілком самостійний десерт.

А можна поімпровізувати з доповненнями з фруктів, зефіру і т. д., а якщо у вас є модні зараз корисні ягоди годжі, то додайте їх. Желе на агарі затвердіває швидко навіть при кімнатній температурі і не тане. На сайті є ще варіанти желе на агарі.

Підготуйте інгредієнти:

Заваріть чай каркаді: залийте пакетики або заварку практично окропом.

Дайте чаю наполягти і при необхідності процедіть, додайте цукор, мед або сироп до смаку.

Агар готуйте так, як написано на упаковці.
Зазвичай спочатку потрібно розмішати його в невеликій кількості води.

Я додала 50 мл води і 50 мл чаю каркаді.

Потім маса при схибленні доводиться до закипання для прояву бажаючих властивостей агара і вариться ще на вимкненому вогні півхвилини. Після цього вливають те, що потрібно зажелювати, тобто чай каркаді і перемішують.

Розлийте масу по креманках, чашках, склянках і т. п. На
цій стадії додаються ягоди годжі, вони спливуть і потім залишаться на поверхні желе.

Червоне желе готове.

Приємного апетиту!