Смузі боул

Інгредієнти:

Апельсин (сік) - 1-1.5 шт. (великий)

Шпинат - 100 г

Смородина заморожена чорна - 160 г

Банан заморожений - 1 шт.

Насіння чіа/льону - 1-2 ст.л.

Цукор/мед - за потребою

Ківі - 1-2 шт. (для прикраси)

Кокосова стружка - 2-3 тріски (для прикрашання)

Ягоди (до смаку) - для прикраси

Калорійність: 45 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Смузі боул - барвистий, корисний і дуже смачний фруктовий десерт, який можна приготувати за кілька хвилин. Назва страви відображає його суть, «смузі боул» це - дуже густий варіант смузі, який подається в глибокій тарілці або мисці. В основі десерту лежить те ж поєднання різних фруктів, ягід і зелені, що і в класичному «смузі», однак якщо звичайний смузі - це поживний напій, то смузі боул - це страва для повноцінного, неспішного сніданку, від якого отримуєш не тільки смакове, але й естетичне забезпечення.

Однією з характерних особливостей приготування «смузі боул» є використання заморожених фруктів і ягід, оскільки в цьому випадку в подрібненому вигляді фруктова суміш набуває апетитної густоти і по консистенції нагадує крем або дуже густий суп-пюре. Така консистенція десерту не тільки дуже апетитна на смак, але і дозволяє дати волю фантазії в прикрасі десерту - доповнити барвисту тарілку смузі хрусткою гранолою, мюслі, горішками, корисним насінням, зеленню і фруктами. Сьогодні пропоную приготувати корисний і смачний смузі боул із замороженої чорної смородини, банану і шпинату. Готувати будемо без використання молочних продуктів, тому десерт підійде для пісного або вегетаріанського раціону. Почнемо?!

Для приготування вам знадобляться компоненти, вказані у списку.

Помістіть у чашу блендера листя шпината. Залийте сік апельсина і збийте всі кілька секунд, до однорідності.

Додайте заморожені ягоди чорної смородини (або будь-які інші ягоди за своїм смаком) і збийте ще кілька секунд.

Додайте заморожений банан і насіння чіа/льону. За необхідністю, додайте трохи коричневого цукру, меду або кленового сиропу за своїм смаком. Якщо банан і ягоди досить стиглі і солодкі вже самі по собі - додатковий підсолоджувач можна виключити.

Забийте все ще 10-15 секунд.

Перелийте густу фруктову суміш в миску або глибоку тарілку.

Прикрасьте десерт ягодами, насінням і шматочками фруктів за своїм настроєм. Я додала кілька шматочків ківі, трохи ягід малини і кокосової стружки.

Смузі боул з чорною смородиною, бананом і шпинатом готовий. Приємного апетиту.