3 види салату, які варто посадити у себе на ділянці в червні

Селекціонерами виведено багато різновидів салату, через що не просто зробити вибір на користь того чи іншого сорту, враховуючи особисті уподобання і умови обробки.

🥬 Який салат можна посадити в червні

Виростити якісний салат в домашніх умовах не складно, головне, правильно підібрати сорти і оптимальні терміни посадки, щоб не допустити кольорівності і стрілкування. Для літнього посіву оптимально підійдуть: айсберг, класичний листовий і лолло-росса.

Айсберг

Серед різноманіття видів, найбільшою популярністю користується кочаний салат «Айсберг», який цінується за нейтральний, хрусткий смак і соковитість.

Для отримання свіжої зелені протягом усього теплого періоду, насіння висіває з червня до кінця літа з інтервалом 7-10 днів.

Регулярне вживання айсберга надає позитивний вплив на організм:

• сприяє зниженню рівня шкідливого холестерину в крові;
• дозволяє позбутися проблем з травним трактом, завдяки великій кількості рослинної клітковини;
• усуває симптоми авітамінозу, насичуючи організм мінералами та вітамінами;
• омолоджує організм;
• зміцнює нервову систему і підвищує стресостійкість.

Салат не вимагає особливих умов вирощування, добре росте на сонці, але при червневій посадці, насіння краще висаджувати в напівтіні, недалеко від більш високих культур. Для економії місця айсберг можна вирощувати в ущільнених посадках.

Культура рання, головки, вагою від 200 до 500 г формуються через 50-100 днів після посадки. Після досягнення кочанами діаметра 6-10 см - їх зрізають.

Класичний листовий

Яскравим представником є сорт Жар-птиця.

Листовий салат з великими темно-червоними розетками з хрусткого листя без гіркоти, висівають з червня до середини серпня з інтервалом 14 днів для отримання зелені в безперервному режимі.

Листя салату містить підвищену кількість вітамінів, бета-каротин і кобальт:

• вітамін А сприяє підтримці імунітету, здоров'я очей і шкіри;
• бета-каротин володіє антиоксидантними властивостями;
• вітамін С сприяє кращому засвоєнню заліза, бере участь у функціонуванні імунної системи і в окислювально-відновлювальних реакціях.

Червонолистовий салат незамінний при боротьбі з ожирінням і зайвою вагою, добре чистить судини, полегшує роботу кишечника, зміцнює волосяні цибулини і омолоджує обличчя.

Рослина не висуває особливих вимог до вирощування. Салат любить сонячні місця, але і в тіні дає швидко нарощує зелену масу.

Жар-птиця - ранньоспілий сорт, збирають урожай через 45-50 днів з часу появи дружніх сходів. До цього часу середня вага рослини доходить до 300 г.

Лолло-Росса

Насіння салату Лолло-Росса сіють на грядках весь сезон, кожні 1,5-2 тижні. Пухка розетка, розміром до 30 см утворюється хрустким зелено-фіолетовим листям з гофрованими краями і пікантним горіховим присмаком.

При вживанні листя салату в їжу поліпшується не тільки загальний стан всього організму, але і знижується ризик інфекційних хвороб і зростає швидкість лікування запальних процесів. Антиоксиданти, які містяться в складі, зменшують ймовірність утворення пухлин і запобігають ранньому старінню.

Культура нетребувальна, вирощується за стандартною схемою.

Лолло-Росса ранньоспілий різновид, стійкий до стрілкування, Урожай збирають всього через 30 днів після появи паростків.

 Загальні правила вирощування та догляду за салатом

Складнощів у вирощуванні та догляді за салатом не існує.

З чим поруч можна посадити

Поблизу з салатом краще розмістити цибулю, запах якої відлякає тлю. Сусідство принесе користь для редиски і редьки, дайкону і всіх видів капусти, оскільки салат не подобається хрестоцвітній блошці.

На одній грядці з культурою добре уживуться квасоля, горох, томати, огірки, шпинат і полуниця.

Як часто потрібно поливати

Інтенсивність поливу залежить від погодних умов. Кочані сорти зволожують уздовж рядків, для листових краще використовувати метод дощування.

Волога повинна бути в достатній, і одночасно, помірній кількості: надлишок сприяє розвитку недуг, нестача не дасть сформувати повноцінний урожай.

У середньому салат поливають вранці або ввечері до моменту формування кочанів або розетки з періодичністю 1 раз на тиждень. Потім частоту різко зрошень скорочують.

Чи потрібні підживлення

Культурі не потрібні додаткові підживлення, всі необхідні поживні елементи вносять у ґрунт безпосередньо перед посівом.

Запитання читачів

Чи можна вирощувати салат у теплиці?

Якщо є вільне місце, то можна. Салат досить невибаглива культура.