Гордість Уральського саду - яблуні Аніс Свердловський

Аніс свердловський дає красиві і смачні, ароматні плоди. Незважаючи на невеликий розмір яблук, сорт масово вирощують у промислових масштабах.

Оскільки споживач охоче купує ці яблука для вживання у свіжому вигляді, а місцеві виробники варень, джемів та інших десертних консервацій, згодні масово закуповувати місцевий сорт і не витрачатися на доставку сировини з інших регіонів.

Далі ви прочитаєте опис сорту Аніс Свердловський і побачите фото плодів і як виглядає яблуня.

До якого виду належить?

Аніс свердловський - пізньоосінній різновид Аніса, що отримав назву на честь дослідної станції, де були отримані перші екземпляри цього сорту.

Зимостійкий, швидко- і багатоплідний, рекомендований для вирощування в Уральському регіоні. Без серйозних наслідків переносить сорокоградусні морози. У разі часткового підмерзання, відновлюється швидко.

Сорт є прекрасним запилювачем для безлічі інших сортів яблунь.

До осінніх сортів відносяться: Аеліта, Гала, Почесне Смугасте, Бельфлер Китайка, Сонечко, Скала, Свіжість, Прима, Услада, Успенське, Юний Натураліст, Кутузовець, Кальвіль Сніжний, Імрус, Жигульовське, Довго (Китайка), Десертне Петрова, Джонатан, Волжанка, Боровка, Кровапанка, КровОвапанка, Крова

Опис сорти Аніс Свердловський

Дорослі яблуні являють собою рослі, потужні дерева з сіро-коричневою корою. Дозрівання плодів дружне, рясне.

Як і більшість саджанців, молоді екземпляри Аніса свердловського мають овалоподібну крону. З віком дерево обростає гілками і його верхня частина приймає широкопірамідальну форму, якщо не втручатися у формування контуру.

Листя з округлою підставою, темно-зелене, середнього розміру з добре переглядається центральною прожилкою світло-салатового забарвлення.

Бічні прожилки теж контрастного забарвлення, але тонші і не такі помітні. Краї листя зазубрені, черешок невеликий і міцний.

Цвітіння припадає на другу половину травня. Квіткові бутони рожеві з переходом у світло-малиновий біля основи.

Кольори, що розкриваються, втрачають насиченість забарвлення і стають білими з легкою рожевинкою.

Пелюстки овальної форми, окремо розташовані, з злегка виступаючими поздовжніми жилочками. Вершинки пестика і тичинок блідо-жовтого забарвлення.

Гілки сильно відхилені від центрального провідника. Побіги бурого забарвлення, круглі в перетині.

Дозрілі плоди Аніса свердловського володіють приємним кисло-солодким смаком з проступаючим цукерковим «амоч», що дістався від сорту Мельба. У стадії технічної зрілості яблука двоколірні.

За насичено-жовтою або зеленуватою шкіркою розтікається рум'янець, утворений численними яскраво-червоними смужками. Плоди Аніса свердловського - це яблука, бордово-червоного кольору, що займає 4/5 в забарвленні всіх дозрілих плодів.

М'якоть кремова, щільна, соковита.

Яблука правильної форми, округлі, некрупні (до 100 г), з невеликою ребристістю внизу дінця біля плодів технічної стиглості. Заіржавлені ділянки майже не зустрічаються.

Шкірка зрілих плодів щільна, блискуча, з сизуватим легким нальотом. На гілках плоди утримуються на невеликих міцних плодоніжках.

Страва дрібна. Горнятко напівприкрита або закрита, циліндрична або вузькоконічна трубка коротка. Сердечко велике, серцевидне, з вузькою центральною порожниною і дрібними світло-коричневими яйцевидними зернятками.

ВАЖЛИВО! Яблука сорту Аніс свердловський довго не зберігаються - до 60 діб від дня з'єму з дерева.

Фото

Історія селекції

Перші екземпляри були виведені в 90-х минулого століття, завдяки зусиллям вченого-селекціонера Котова Л. А. Базовими сортами стали Мельба і Аніс пурпуровий. З 2002 року офіційно рекомендований для розведення в садах Волго-Вятськогорегіону.

Регіон зростання

Пристосований для вирощування в регіонах із суворими зимами. Погано переносить вологий клімат через відсутність імунітету до парші.

Тому Аніс свердловський не рекомендований для садівництв, розташованих в регіонах з дощовим літом.

Хороші врожаї відзначені у анісовок-свердловчанок, що ростуть в Єкатеринбурзьких, Пермських, Челябінських, Омських, Курганських, Башкирських, Удмуртських садівничих господарствах і садах республіки Марій Ел.

Для посадки в зазначеному регіоні підійдуть сорти: Уральське Наливне, Срібне Копитце, Сонцедар, Сіянець Сонцедара, Підсніжник, Персіянка, Коврове, Братчуд, Горноалтайське, Горніст, Алтинай, Любава, Дочка Пепінчика, Уралець, Янтар, Екранне, Ліхтарик, Соколовське, Заветне, Дне.

Врожайність

Яблуня Аніс свердловський починає щорічно плодоносити з 4-5 року від дня успішно проведеного окулювання. Одне доросле дерево дає до 75 кг плодів за сезон.

Час з'єму врожаю - кінець серпня, перші тижні вересня (залежить від кількості спекотних днів влітку).

Гектар саду з яблунями Аніс свердловський, посадженими за класичною схемою, дає до 120 ц плодів.

Посадка і догляд

Яблуня Аніс свердловський - негативно реагує на притеніння, це дуже світлолюбна яблуня.

Кращі врожаї дають дерева, що ростуть на повітропроникних, вологомістких родючих грунтах. Також підходять суглиністі і супесчані ґрунти.

Посадковий матеріал розміщують на ґрунт рано по весні, коли ґрунт досить відтанув або в жовтні (в середньому).

Загальний орієнтир для осінніх посадок: настання заморозків очікується не раніше, ніж через місяць.

Рекомендації щодо посадки:

• Саджанці з обвітреною кореневою мочкою реанімують за допомогою опускання на кілька годин у відро з водою
• Яму для саджанця риють у день посадки
• Верхній родючий ґрунт не змішують із землею з нижнього шару
• Пошкоджені або надмірно довгі корені обрізають секатором з добре заточеними лезами
• Кіл для підтримки саджанця вбивають раніше посадки деревця
• Перед засипанням ґрунту з добривами в яму виливають відро води
• Після вбирання вологи, насипають трохи родючого ґрунту, змішаного з компостом і відром гною-висипця
• Поверх земляного пагорба всередині ями поміщають саджанець і розправляють його коріння
• Ґрунт на корені розкидають рівномірно, помірно утрамбовуючи чергову порцію
• Коренева шийка повинна знаходитися в парі сантиметрів від верхнього рівня ґрунту навколо саджанця
• Мульчування захистить ґрунт від обвітрювання, а коріння від перегріву
• Між стовбуром і мульчею має бути вільний простір (3-5см)

Аніс свердловський відгукнувся на своєчасне проведення агротехніки, типової для даної культури:

• Після з'єму плодів виконують вологозарядку, якщо літо було надмірно спекотним і без опадів
• Після поливу ґрунт рихлять
• Перед настанням заморозків: прибирають опале листя, gриствольні кола мульчують перегноєм, проводять побілку з метою дезінфекції кори, виконують обв'язку стволів для захисту від гризунів.
• Після опадіння листя формують крону
• Дефекти на стовбурах і гілках видаляють, пошкоджені місця очищають від гнилі і замазують садовим варом
• Перед весною сніг навколо стовбурів утаптують (для збереження більшої кількості вологи)
• Після просихання ґрунту: виконують весняну побілку, обрізають підмерзлі, пошкоджені вітром гілки, знімають обв'язку, вносять добрива, рихлять землю в пристовбурних колах.
• Обприскують проти шкідників

Хвороби і шкідники

Головна небезпека для врожаю яблук сорту Аніс свердловський - збудник парші.

Тому профілактичні заходи краще приймати заздалегідь, не чекаючи погодних сюрпризів.

Бордоська рідина допоможе вберегти врожай як від збудника парші, так і від шкідників типу плодожерки, тлі та інших комах шкідників.

Обприскування яблунь слід виконувати за схемою:

• до появи листя,
• Після кольору

Завязи обприскують препаратами типу «Циркон».

Аніс свердловський швидко йде з прилавків, оскільки яблука не зберігаються довго.

Незважаючи на це сорт яблуні Аніс Свердловський охоче вирощують навіть фермери, оскільки плоди сорту цінуються за відмінні десертні якості, підходять для будь-яких видів переробки.