Надранній сорт з найширшою географією розповсюдження - «Мускат білий»

Білий Мускат, відомий також як Там'янка, Люнель, Тамайоза, Фронтильянський, Ладанний, Бусуйок - сорт південного винограду, заізюмлені ягоди якого використовуються для приготування десертних і лікерних вин.

Напої з плодів цього сорту відрізняються характерним і яскравим ароматом мускату.

До якого виду належить?

Цей сорт винограду «Мускат білий» - надраний, відноситься до технічного сорту і характеризується високою здатністю до цукронакоплення (25%).

Серед мускатів також варто звернути увагу на Мускат новошахтинський, Мускат дієвський, Мускат літній і Мускат Гамбурзький.

Виноград «Мускат білий»: опис сорту

• Золотисто-жовті ягоди муската з досить щільною шкіркою важать 3-4 грами, найчастіше округла форма деформується. При дозріванні плоди стають бурштинового відтінку, особливо на південній стороні, в ягоді 2-3 насіння. Смак характеризується особливою солодкістю з присмаком цитрусу і чайної троянди і яскраво вираженим мускатним ароматом.
• Лист цього сорту великий, може мати різноманітну форму - з 3, 5 лопатями або бути цільним. Куст відрізняється середнім ростом.
• Лоза визріває досить добре, на 80-90% довжини втечі, близько 40% втечі плодоносять. Обрізка проводиться на 6-8 очок. Квіти і чоловічі і жіночі, тобто обопільні. Молоді втечі, які виросли зі сплячих нирок, як правило, безплідні.

Обопільними квітками також володіють Аметист Новочеркаський, Анжеліка і Кардинал.

Фото

Фото винограду «Мускат білий»:

Регіон виведення

Білий Мускат - дуже старий сорт, що відноситься до східної групи. Батьківщина сорту, ймовірно, Єгипет або Сирія. Сорт широко культивують в Італії, Румунії, Іспанії та штатах.

Характеристики

Сорт відрізняється середньою врожайністю (60-100 ц з 1 га), середня маса грозді - близько 110 гр, максимальна - 400 грн. Гроздь щільна, буває з крилом, циліндрична.

Для того щоб підвищити врожайність, рекомендовано додатково досвідити куст і уникати його загущення.

До високоврожайних сортів належать Ркацителі, Подарунок Магарача та Ювілей Херсонського Дачника.

Недостатній полив позначається на уповільненні зростання втечі.

Термін дозрівання цього сорту - середній. Вегетаційний період білого мускату становить близько 140 днів.

Урожай для використання у виноробстві знімають на початку жовтня, коли ягода замальовується і вже накопичила в собі рекордну кількість цукру.

Морозостійкість муската білого низька: сорт не тільки не витримує зимових морозів, а й страждає значною мірою від перших весняних заморозків.

Любов'ю до тепла також відрізняються Хаджі Мурат, Рута і Хусайне Білий.

У період цвітіння при оптимальних кліматичних умовах виноградний зав'язок майже не обсипається.

На теплих досить сухих схилах сорт показує найкращу якість, при цьому для посадки потрібно побоюватися зниженої місцевості і глинистих ґрунтів або додавати гальку.

Білий мускат добре відгукується на органічні та калійні пригодування, які для нього ефективні вже в перший рік плодоношення, при цьому схильний до горошіння.

Недостатнє знижування під час цвітіння ковпачків може позначитися на врожаї в цілому, тому що досвіду відбувається в недостатній мірі.

Хвороби і шкідники

Основний недолік сорту - це його низька стійкість до захворювань. Він значною мірою пошкоджується оідіумом, мілдью і антракнозом.

У дощовий період і на грунтах з підвищеною вологістю виноград страждає від сірої гнили, а при недостатній вологості і високій температурі - вражається павутинним кліщем і філлоксерою.

Не варто забувати і про профілактику таких захворювань, як хлороз, краснуха, бактеріоз і бактеріальний рак.

Гібридна ж форма Шатілова (Білий мускат Шатілова) відрізняється підвищеною стійкістю до захворювань.

Лікування сорту від усіх цих захворювань досить складний і тривалий процес, який включає в себе не тільки застосування біологічних і хімічних препаратів, але і правильний догляд за виноградними кущами.

Важливо вчасно проводити обрізку втечі і вкорачувати батоги, що дає рослині більше сонячних променів і сприяє швидкому висиханню листя після дощу.

Починати боротьбу з грибковими захворюваннями Білого Мускату, а також шкідниками потрібно починати з профілактичних заходів.

Обприскування рослини препаратами має проводитися регулярно, кращий засіб боротьби - розчин йодистого калію. Це безпечний для людини засіб, який не надає плодам присмаку або запаху.

У боротьбі зі шкідниками важливу роль відіграє догляд за рослиною, проріджування куща, видалення пошкоджених частин і сорної трави. Як правило, павутинний кліщ вражає спочатку саме бур'яни.

Виноград «Білий мускат» - хороший сорт для вирощування в південних регіонах, який дає по-справжньому хороший урожай для використання у виноробстві: приготування ароматних лікерних і десертних вин.

Саме цей сорт під назвою Moscato Bianco використовується для виготовлення іспанських ігристих вин. Сорт придатний так само для вживання у свіжому вигляді.

Серед винних сортів також варто взяти на замітку Красень, Темпранильо і Мерло.

Шановні відвідувачі! Залишайте свої відгуки про сорт винограду «Мускат білий» у коментарях нижче.