Прекрасна Ізабелла: чим хороший сорт і які у нього є недоліки?

Плоди винограду «Ізабелла» володіють пікантним земляничним присмаком, а лози стабільно радують хорошими врожаями навіть на бідних грунтах.

Сорт невибагливий у догляді, але вимагає достатньої кількості вологи в ґрунті протягом усього теплого періоду.

До якого виду належить?

«Ізабелла» - технічний, пізно поспіваючий сорт винограду, придатний для споживання в свіжому вигляді, але частіше використовується як сировина для отримання соків, легких столових вин. У приватних господарствах використовується для приготування варення, джему, компоту.

До технічних сортів також належать Левокумський, Біанка і Августа.

Врожайність, смакові достоїнства і хороша стійкість до більшості типових недуг культури, зробили сорт бажаним для багатьох виноградарів, зацікавлених у вирощуванні стабільних врожаїв великого обсягу.

Стійкий до мілдью, поразки філлоксер, оідіум, але схильний до хлорозу і антракнозу.

Виноград Ізабелла: опис сорту

Зріла кисть винограду сорту «Ізабелла»:

• циліндричної форми (іноді грозді мають дещо конусоподібну форму);
• набита;
• з однакового розміру округлими, іноді злегка овальними ягодами темного кольору.

На поверхні темно-пурпурових ягід класичної (темної) «Ізабелли» обов'язковий легкий білий наліт, що робить їх сизими.

М'якоть плодів слизова, зеленувато-жовта, з характерним земляничним відтінком у смаку. Шкірка щільна і жорстка, легко відокремлена від м'якоті при насуванні. Відсоток об'єму кісточок за співвідношенням до корисного обсягу плоду незначний.

Вага більшості ягід у згорілій пензлі - 2-2, 5 м. Сахаристість в межах 16-18%, показник кислотності - 7-8 г/л.

При достатності вологи листя куща мають світло-зелене забарвлення.

Пензель тримається за коричневату лозу за допомогою сіро-зеленого череня з одним міждузлиєм.

Лози добре розростаються, придатні для оплетіння дворових альтанок, парканів.

Також для декорування підходить виноград сортів Дівочий, Коврова стіна, Арочний.

Фото

Із зовнішнім виглядом винограду сорту «Ізабелла» можна ознайомитися на фото нижче:

Історія селекції і регіон виведення

«Ізабеллі», американці за походженням, вже понад 200 років. Характеристики батьківських лоз (Vitislabrusca і Vitisvinifera) шляхом схрещування були поліпшені силами селекціонера Вільяма Прінса.

Серед американських сортів також відомі Альфа, Ведьміни Пальци і Буффало.

До 80-х минулого століття виноград «Ізабелла» зустрічався у виноградниках фермерів різних країн і континентів. Потім серед виноробів, які використовували сорт для виготовлення вина, поширилася думка, що алкогольні напої на основі ізабельних сортів винограду містять значну кількість метилового спирту.

У результаті масиви кущів різного віку поступово пішли під ніж у великих виноградниках Франції і більшості штатів Америки.

Несподівана «пляма» на репутації сорту - ще невідомо з якою метою і ким поставлена - не заважає вирощувати «Ізабеллу» бразильським, португальським, японським, корейським, канадським виноградарям. Популярна вона і в теплих регіонах РФ, країнах близького зарубіжжя:

• Азербайджані;
• Грузії;
• Дагестані;
• Криму;
• Молдові;
• Краснодарському краї.

У частині видів віскі і бренді в півтора рази більше метилового спирту, ніж у винах на основі винограду сорту «Ізабелла».

Характеристики

Урожайний (за сприятливих умов до 60 - 70 ц/га).

Морозостійкий. При відносно м'яких зимах власники лоз не обтяжують себе турботою про укриття лоз. При частковому підмерзанні виноградники дають рясну молоду поросль, здатну на хороший урожай в той же рік.

Стійкий до мільдтя, ураження комахами-шкідниками.

Зберігати Ізабеллу на зиму не рекомендується.

За відсутності більш лежких сортів, можна спробувати суху консервацію: в 3-х літрову банку поміщають кілька повністю здорових і сухих кистей, потім на дно встановлюють тонку свічку і підпалюють її.

Поки вогник горить, закочують банку металевою кришкою. Спосіб підходить лише для приватного застосування.

Хвороби і шкідники

Ізабелла добре переносить морозні зими, але чутлива до нестачі опадів (скидає листя, дає менший приріст). Добре розростається і на мізерних грунтах, але не любить солончаки.

При великій кількості птахів, які воліють ласувати виноградом, ставлять відлякувачі, чіпляють стрічки, що розвиваються на вітрі, з блискучого матеріалу. Проти особливо наполегливих пернатих допомагають нейлонові «садки»: натягнуті на гроздья коготки з «безрозмірного» матеріалу.

Перш ніж надіти захист на пензель, гроздь оглядають для виявлення порчених ягідок, звільняють від листя. Всередину захисту листя не повинно потрапити, оскільки вони будуть заважати вентиляції і можуть призвести до розвитку цвілі на ягодах.

Комахи

Крім ос і бджіл, охоче злітаються на грозди вклевані птахами, виноградною зеленню, бутонами і плодами люблять ласувати:

• дворічні листівки (захистить обприскування інсектицидами в період появи метеликів);
• виноградні листівки (захисні заходи описані вище, профілактичні: спалювання листя з лоз по осені);
• війлочні кліщі (від напасті використовують обприскування зневмісними розчинами);
• павутинні кліщі (допоможе фосфамід, ДНОК).

Про такі небезпечні захворювання винограду, як бактеріальний рак, бактеріоз, краснуха та інші різновиди ви можете прочитати в спеціальному розділі нашого сайту.

Чи є різниця між білим і чорним різновидом?

Сорт винограду «Біла Ізабелла» (Ноа) отримано за допомогою численних перепідвоїв на різні чубуки. Серед них, можливо, був присутній і матеріал з класичної «Ізабелли». Як і прабатьківниця, сорт добре розростається, термін дозрівання пізній, стійкий до низьких температур, мілдью, філлоксера. Пензлі циліндричні, середньої щільності.

Ягоди дрібні, шароподібні, приємного світло-зеленого кольору з невеликим жовтим відтінком. Присмак фруктовий. Оригінальними смаками можуть похвалитися Рута, Шоколадний і Бажена.

Під якими назвами сорт відомий в інших країнах:

• Одеса (через завезення до Грузії від одеського постачальника).
• Сексарда (Хорватія).
• Фрагола (Італія, Австралія).
• Албанський Сіріус (Нова Зеландія).

З приводу достоїнств і недоліків винограду «Ізабелла» «схрещено чимало мечів», але до єдиної думки так ніхто і не прийшов. У регіонах, де вона охоче зростає, а до якості вин не висувають особливих претензій, її земляничний смак, що зберігається навіть у приготованих на її основі напоях, щорічно радує мільйони людей. І лише Вам вирішувати: вливатися в їхні лави або примикати до противників «Ізабелли».

Шановні відвідувачі! Залишайте свої відгуки про виноград сорту «Ізабелла» в коментарях нижче.