Новини
Соковитий і ароматний виноград «Богатяновський»: опис сорту, характеристики і фото
Домівка
Від слова Петра I, який спив з джерела студенної водиці в слобідці Богатянівки, де цьому джерелу довелося бути, і величавого проспекту - Богатяновський Узвіз у Ростові-на-Дону простягнувся історичний зв'язок з популярним сортом винограду, виведеним у тих самих краях.
Історія
Одне з чудес В.М. Крайнова - сорт «Богатяновський».
Народна селекція - це захопленість, яка досягла фанатизму, плюс щоденна праця і терпляче очікування результату. У такому режимі протікало життя Віктора Миколайовича, виноградаря-аматора з Кубані. 45 виведених ним сортів винограду продовжують освоювати все нові території нашої країни, поширюючись на північ і навіть у Сибір.
«Богатяновським» народний селекціонер пишався особливо: за унікальну величину великих ягід, товарну красу середньої щільності важкої кисті (до 2,5 кг). Не випадково цей сорт став батьківською рослиною для багатьох інших вдалих виноградних шедеврів Крайнова.
Крайнов В.М. вивів ще такі сорти винограду, як Дарина, Довгоочікуваний і Княгиня Ольга.
Характеристики винограду Богатяновський
На популярність столового сорту винограду «Богатяновський» у любителів-садівників вплинули такі характеристики:
- В першу чергу - зовнішня привабливість плодів на тлі будь-яких інших сортів, що борють самого вибагливого покупця.
Гарними сортами винограду, що радують око також є Софія, Шоколадний і Тайфі.
- Соковита, з легким мускатним ароматом м'якоть, укладена в еластичну шкірку.
- Хороша транспортабельність, правда, на ближню відстані.
- Вражаюча врожайність (до 15 кг з куща).
- Стабільність термінів дозрівання (до середини вересня).
- Невибагливість рослини при розмноженні черенкуванням, з подальшою відмінною приживлюваністю чубуків.
- Стійкість до посухи, так само як і до морозів (до - 23оС).
- Здатність втечі до швидкого набору сили.
- Відсутність засилля пасинків.
- Так необхідне в процесі щеплення - оптимальна сумісність з будь-яким підвоєм.
Довідка: Виноград як рослина представлений 11 пологами, 6-ма сотнями видів і 10 000 сортів. Розмноження в природі відбувається за допомогою птахів, які поїдають ягоди.
Гідності
Богатяновський створювався на основі схрещування двох відомих у виноградній справі сортів: Кішміш Лучистий і Талісман, у якого ще 5 імен (Кеша-1, Кеша-2, Супер Кеша, Кеша Мускат, FV-6-6). Все це столові сорти білого винограду, правда, стиглі грозді Кишміша при дозріванні набувають злегка рожевий колір.
Обидва сорти розраховані на вживання у свіжому вигляді, володіють прекрасними смаковими якостями і цілющим хімічним складом соку ягід.
Сорт Талісман або Кеша:
- високоврожайний сорт раннього плодоношення з великими (до 16 гр.) ягодами;
- плодоносність втечі до 90%; потребує нормування плодових зав'язів, оскільки куст може не витримати велику кількість важких гріздей;
- стійкий до хвороб (мілдії, сірої гнили), морозу;
- добре розмножується черенкуванням.
Сорт Кішміш Лучистий:
- не має насіння;
- винятковий товарний вид подовжених до 40 см пензлів;
- великоплідний, з мускатним ароматом;
- високоврожайний;
- лідер у дегустаціях.
Цікаво: Основою гібридних форм, зазвичай, є схрещення аборигенів і завезених сортів або клонування з метою виділення яскраво вираженої якості.
Богатяновський вдало поєднав у собі достоїнства цих сортів, а за обсягом маси плодів навіть перевершив батьків. Його мускатний аромат став тією особливістю, яка істотно поліпшила смак нового сорту.
Цікаво: У Португалії виноград - найбільш новорічний продукт, що замінює нашу традицію загадувати бажання під келих шампанського.
Опис сорту
- Сильноросла рослина (до 2.5 м заввишки).
- Дозрівання лози відбувається по всій довжині втечі.
- До 90% втечі плодоносять.
- Термін викриваності плодів - 125 днів.
- Одеревенілі втечі мають світло-коричневе забарвлення і волокнисту поверхню.
- Листя великі, містять і цукор, і вітаміни, як і плоди, але в меншій кількості.
- Квіти дрібні зелені, що утворюють мітельку, двуполі з хорошим запиленням.
- Врожайність висока і стабільна, що вимагає нормування суцвіть; рекомендоване навантаження - до 45 очок.
- Плоди великі (до 20 гр), формуються в слаборихлі конічної форми гроздья (до 2,5 кг).
- Колір плодів змінюється залежно від ступеня дозрівання: від зеленувато-молочного до жовто-зеленого; шкіряка тонка, м'якоть соковита, злегка терпка з кислинкою, без комкуватості, з легким мускатним ароматом.
- Цукристість ягід - 22%, кислотність - 8 г/л.
- Морозоустійчив у межах - 23оС (без укриття).
- Добре вкорінюється при розмноженні черенками.
- Надійно стійкий (на 2.5 бали) до основних хвороб винограду: оідіуму, мілдью, сірою гнили.
- Спокійно переносить транспортування на не дуже далекі відстані.
- Привабливий для дачного садівництва і вирощування на продаж, зважаючи на відмінний товарний вигляд.
Важливо: Для зняття перевантаження необхідно щорічно до періоду вегетації обрізати до 20 штук очок.
Фото
Познайомитися із зовнішнім виглядом винограду «Богатяновський» можна на фото нижче:
Особливості відходу
Виноград сорту «Богатяновський» невибагливий, але потребує проведення регулярних агротехнічних заходів:
- Обрізку необхідно робити щоосені, якісним інструментом, оскільки зрізи на винограді не заживають, а засихають. Обрізку починають зверху, виробляючи одночасно і нормування майбутнього врожаю.
- Профілактична обробка куща проводиться навесні з метою попередження появи бактеріальних і грибкових захворювань. Для обприскування використовують найчастіше 3% бордоську рідину - купівельну або власного приготування (суміш розчинів мідного купоросу і свіжогашеної вапна). Обприскування виробляють у безвітряну погоду по всій поверхні рослини.
- Полив рослини закінчують до середини липня, щоб уникнути розтріскування ягід. У період сильної посухи полив потрібно продовжувати весь період дозрівання винограду.
Порада наостанок:
- Обзаводьтеся посадковим матеріалом тільки через спеціалізовані розплідники. Уникайте випадкових придбань, вибору сорту за фотографією.
- Для сортової різноманітності на невеликій ділянці можна використовувати щеплення вподобаного сорту на вже існуючий підвій. До речі, Богатяновський в цьому випадку - відмінний вибір.
- Виноград - рослина з великою волею до життя. Стільки разів за історію людства він майже зникав у війнах і катаклізмах, але знову відроджувався на радість людям. Нехай не лякають вас невдачі: досвід говорить про те, що виростити виноград сорту Богатяновський реально і в Середній смузі.
Шановні відвідувачі! Залишайте свої відгуки про сорт винограду «Богатяновський» у коментарях нижче.