Зимовий сорт з хорошою транспортабельністю - Ісетський пізній

Які сорти називають зимовими? Це яблука, які здатні зберігатися протягом холодної пори року, коли вітаміни людині потрібні більше, ніж будь-коли.

До таких і належить уральський зимовий сорт Ісетський пізній.

Повний опис сорту і фото читайте в статті.

До якого виду належить?

Ці яблука відносяться до зимового сорту Свердловської дослідної станції садівництва.

Сорт був виведений доктором сільськогосподарських наук Л. А. Котовим шляхом схрещення сортів Бурштин і Щедра.

Яблуня починає плодоносити на п'ятий рік.

Плоди встигають на початку осені (яблука знімають наприкінці вересня) і зберігаються до весни (лютий-березень).

До зимових сортів з таким же терміном дозрівання відносяться також Витязь, Зірочка, Заповітний, Лада і Краса Свердловська.

Відрізняються хорошою транспортабельністю. Придатні для вживання як у «натуральному» вигляді, так і у вигляді повидла, варення, соків, вина.

Тут слід коротко описати технологію зберігання на зиму (докладно буде в окремій статті) - тобто як саме треба зберігати (льох, відра, ящики тощо).

Слід пам'ятати, що ці яблука беззахисні перед паршею, а крім того, як і всі яблука взагалі, відмінно вбирають запахи.

Якщо вони зберігаються в ямі, то там не повинні бути присутні інші овочі і коренеплоди - від цього яблука стають несмачними. Зберігати їх можна в ящиках або відрах, без тирси і паперу, в межах температури від 0 до + 4 градусів.

Досвід

Ісетське пізніше належить до самобесплідних сортів. Потрібне перехресне досвіду. Садити можна поруч з будь-якими іншими зимостійкими сортами.

До зимостійких сортів відносяться: Горноалтайський, Гренні Сміт, Уралець, Орловське Полісся і Алтайська Рум'яна.

Опис сорти Ісетський пізній

За зовнішніми ознаками сорт цей схожий найбільше схожий з «мамою» - сортом «Щедра».

Дерево відрізняється середньою рослістю, зимостійке, врожайне. Крона округлої форми.

Втечі відрізняються середньою товщиною, бурі, округлі на зрізі.

Листя має матове світло-зелене забарвлення, округле підґрунтя, короткий черешок.

Верхівка подовжена, загострена, квітки невеликі, чашевидні, білі з рожеватим відтінком, довгими тичинками і рильцями пестиків.

Яблуко невелике (зазвичай не перевищує 100 г), щільно тримається на дереві, має форму усіченого конуса, ребристість слабо виражена. Шкіряка відрізняється неяскравою засмагою і високою маслянистістю в зимовий час; м'якоть має виражений столовий кисло-солодкий смак.

Фото

Історія селекції

До XX століття садівництво в Сибіру і на Уралі не процвітало. Їм взагалі мало хто займався, за винятком окремих любителів, які вирощували плодові дерева з привезених з більш теплих регіонів насіння і саджанців.

Так і тривало, поки на початку 30-х років не була створена Уральська зональна плодово-ягідна станція - найпівнічніша в Союзі.

Метою уральських селекціонерів і тоді, і донині залишається підбір і виведення плодово-ягідних культур, які будуть добре себе почувати в суворих умовах Уралу і Сибіру і навіть активно плодоносити, та ще й при цьому чинити опір негативним впливам, таким, як парша.

Саме уральським дослідникам країна зобов'язана появою сортів різних термінів дозрівання, як кислих, так і солодких, яскравих, насичених вітамінами С і Р.

Уральськими селекціонерами виведені, наприклад, Уралець, Настенька, Аніс Свердловський, Алтайська Багряна і Бельфлер Башкирський.

Виведені також особливо великоплідні яблуні, чиї плоди можуть досягати 250 г.

Навіть мешканці північних торфовищ не залишилися обділеними «райськими плодами» - для них були створені так звані «сокові сорти».

Це некрупні, вагою не більше 80 г яблука, що відрізняються особливою зимостійкістю.

Одне з найбільш значущих останніх досягнень уральських селекціонерів - виведення зимостійких сортів, парші, що не стоять. Навіть епіфітотійні періоди вони активно плодоносять і не потребують обробки різними отруйними пестицидами.

Стійкі до парші такі сорти, як Зимова Красуня, Марина, Антонівка звичайна, Богатир і Дочка Мельби.

Цього, однак, не можна сказати про Ісетського пізнього - цей сорт до хлопця не стійкий.

Регіон природного зростання

Згідно з Державним реєстром селекційних досягнень, може використовуватися на Уралі і в Волго-Вятському регіоні. До «середовища проживання» цих яблук переважно належать Пермська, Челябінська, Курганська, Свердловська області, також Удмуртія. Зустрічаються і в інших частинах Волго-Вятського регіону, але рідше.

Для посадки в зазначених регіонах відмінно підходять сорти: Ренет Черненко, Підсніжник, Пепін Шафранний, Уральське Наливне і Сонцедар.

Врожайність

Дерево починає плодоносити на п'ятий код після окулювання, відрізняється високою врожайністю, середньою жаро- і засухостійкістю, середньою швидкістю дозрівання (зима).

Яблука знімають до кінця вересня.

Тривалість зберігання та споживання становить 150 днів.

Посадка і догляд

Правильні дії садівника при посадці - запорука успішного дозрівання саджанця, а вміння грамотно доглядати за ним допоможе отримати найкращий урожай.

Садити найкраще у весняний період - кінець квітня і початок травня, на відійшов і відтаяв після зими ґрунті. На самому початку саджанець необхідно часто і рясно поливати, щоб коріння не висихало.

Ямку і ґрунт готують приблизно за сім днів до передбачуваної висадки саджанців. При хорошому ґрунті максимальна глибина не перевищує 60 см. Якщо грунт залишає бажати кращого, ямка повинна бути сантиметрів на десять глибше.

За корінням потрібно стежити, щоб не пересихали. Саме тому за тиждень до посадки саджанці ставлять на 24 години в ємність з водою.

У центрі ямки закріплюється колиць, один його кінець - який йде в землю - слід обпалити. Це не дасть йому загнити.

Яму засипають сумішшю з: компоста, перегну, органічного добрива, торфу, гною, родючого шару ґрунту.

У центрі робиться лунка, в яку насипається трохи чорнозему, а потім висаджується саджанець.

Останній прив'язують до кола, щоб уникнути подальшої опади.

Далі лунка заливається трьома-чотирма відрами води і засипається землею.

Щоб яблуні зберігали плодоношення і стійкість до холодів, на дереві має дозрівати 3 кг яблук з розрахунку на 1 кв. м. листя. Для цього садівник повинен регулювати кількість дозріваних плодів і вчасно їх знімати.

Інакше «дітки» витягнуть з «мами» всі сили і на нормальну перезимівку, та й подальше плодоношення їх може вже не залишитися. Таким чином, дві третини яблуневого кольору доведеться видалити.

Два способи: рвати квітки руками або обприскувати 0,7% розчином кальцинованої соди.

Останнє набагато швидше, але і ефект дає гірше - дерево запускає механізм екстреного відновлення обпаленого содою листя. Саме тому такі дерева дають не більше двох кіло яблук - проти п'яти з дерев, де застосовувався «ручний» спосіб.

Велике значення має і час з'єму яблук. Щоб дерево встигло підготуватися до зими і яблука зберегли свій смак, не можна затягувати зі збором плодів. У Ісетського пізнього це двадцяті числа вересня.

Хвороби і шкідники

Крім https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html, зимовим сортам загрожують і такі напасті, як плодожерка.

Для боротьби з нею дерево обприскують: розчинами карбофосу (приблизно 90 г/1л води), ровікурта (10 г на літр) або бензофосфату.

Годяться також дендробацилін і бітоксибу-цилін. Якщо до паразитів додалася ще й парша, слід додати замінник бордоської рідини.

Яблуню може атакувати і червоний кліщ. Для боротьби з ним застосовують той самий карбофос або шалені препарати.

Не менш небезпечною недугою є і бактеріоз. Якщо з ним не боротися, яблуня може загинути за один сезон. Для цього доведеться вирізати уражені гілки, захоплюючи приблизно сантиметрів вісім непорожених тканин.

Зрізане місце потрібно продезінфікувати однопроцентним розчином купоросу мідного і замазати садовим варом.

Не варто забувати і про таких шкідників як плодовий заболонник, шовкопряди, бояришниці, мінуюча моль. Вчасно проведені профілактичні заходи допоможуть зберегти урожай.

Зимові сорти яблук будуть радувати вас яскравими, соковитими плодами навіть у холодну пору року, для цього потрібно дотримуватися правил - не лінуватися, правильно посадити саджанець і доглядати за яблункою, не допускаючи перевантажень плодами.

І, звичайно, ретельно оглядати, пам'ятаючи, що цей сорт є вразливим для шкідників і парші.