Буряк на пару в мультиварку

Інгредієнти:

Буряк - 2-3 шт.

Фольга

Калорійність: 43 Кал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Сира буряка дуже корисна для здоров'я, а варена... теж корисна (можливо, трохи поменше), але при цьому набагато більш затребувана, ніж сира. Тому що величезна кількість салатів, супів і закусок готується саме з вареного або запеченого буряка. Правда, вона здатна вимазати і навіть зіпсувати посуд, якщо її, наприклад, варити в каструлі (навіть згадувати цей жах не хочеться)...

Сьогодні я пропоную чистий, простий і дуже зручний спосіб варіння буряка - на пару в мультиварку. Та ще й у фользі, щоб вже напевно всі можливі наслідки виключити.

Для приготування буряка на пару в мультиварку нам будуть потрібні: буряк, фольга, мультиварка і трохи часу.

Перед закладкою в мультиварку буряк необхідно добре помити і відрізати зайві хвостики. Також потрібно прикинути, чи влазять ваші коренеплоди в мультиварку. Для цього кладемо буряку в спеціальну ємність для варіння на пару, яку встановлюємо в мультиварку, і закриваємо кришку. Якщо кришка закрилася, то все добре. А якщо ні, то необхідно буряк розрізати на дві або більше частин. У мене два буряки були маленькі і їх різати не треба було, а один довелося розрізати на 4 частини.

Тепер можна піти двома шляхами:

1. Або покласти буряку в ємність без фольги, тоді сік буде капати вниз і ваша ємність пофарбується. А відмиється чи ні - не знаю.

2. Або покласти спочатку фольгу, а на неї - буряк. Бортики фольги підвернути, щоб сік не витікав. І відсунути їх від краю, щоб краще проходив пар. У підсумку вийде чисто, просто і зручно.

Тепер не забуваємо влити воду в чашу. Я влила до першої рисочки, тобто 1 л. Встановлюємо програму «» На пару «» на 45 хвилин. Час приготування буряка на пару в мультиварку залежить від кількості і розмірів коренеплодів (тобто + -10 хвилин).

Свікла приготувалася, і як бачите, весь червоний сік залишився на фользі. Акуратно виймаємо і остужаємо буряк.

Приємного апетиту! Ну, або подальшої готовки)))