Буряк, запечений у духовці (в рукаві і в фользі)

Інгредієнти:

Буряк - 4 шт.

Фольга

Рукав для запікання

Калорійність: 43 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.

Спосіб приготування:

Буряк - дуже потрібний і корисний продукт, причому як для здоров'я, так і для реалізації кулінарних задумок. Варити і запікати буряк можна по-різному, проте дуже бажано його у що-небудь завертати перед готуванням. Сьогодні я пропоную запікти буряка в духовці в фользі і в рукаві для запікання.

Для запікання в духовці краще вибирати буряку приблизно одного розміру, оскільки це впливає на швидкість приготування кожного конкретного коренеплоду. Рекомендую брати або всі дрібні, або всі середні, або всі великі коренеплоди. Інакше маленькі приготуються значно раніше великих, які, в свою чергу, залишаться напівсирими.

Готуємо свіклу. Обов'язково добре моїм коренеплоди і обсушуємо, наприклад, паперовими рушниками.

Далі, якщо користуємося фольгою, то загортаємо кожен буряк у фольгу, окремо.

Якщо використовуємо рукав для запікання, то кладемо всі коренеплоди в один рукав і зав'язуємо його з двох сторін.

Запікаємо буряка в духовці при 200 ° С приблизно 1 годину. Час може трохи скоротитися або збільшитися залежно від розміру коренеплодів.

Готово. Буряк, запечений у рукаві, розрізаний на половинки. А запечена в фользі нарізана ломтиками.

До смаку і властивостей різниці я не побачила. В обох випадках - супер!