Дарницький хліб у хлібопічці

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 330 грам;

Борошно житнє - 150 грам;

Оливкова олія - 2 ст.л;

Мед або цукор - 1 ст.л;

Сіль - 1.5 ч. л;

Сухі дріжджі - 1.5 ч. л;

Вода - 300 мл.

Калорійність: 221 ККал

Загальний час приготування: 3 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Дарницький хліб, спечений у хлібопічці, один з моїх улюблених. Його смак нагадує мені дитинство, хоч за формою він зовсім не такий як той справжній з далекого минулого. Цей хліб я піку часто, його можна просто намастити маслом і подати до ранкового чаю або кави. З'їсти такий хліб на обід з порцією супу або борщу справжнє щастя! Спробуйте!

Влити теплу воду в контейнер хлібопічки. Потім додати оливкову олію і мід. Замість меду можна використовувати цукор, але тоді його слід додавати разом з сухими інгредієнтами.

Просіяти зверху пшеничне і житнє борошно. В куточок насипати сіль, а в центр сухі дріжджі.

Контейнер помістити в хлібопічку, виставити програму «» основний режим «», вагу 750 г, скоринку можна вибирати світлу або середню. Я цього разу пекла зі світлою. Час випічки становитиме 3 години 20 хвилин.

Після закінчення програми контейнер витягти з хлібопічки, залишити на 5-10 хвилин трохи охолонути.

Потім хліб витягти з контейнера і остудити на решітці. Після цього можна нарізати.

Цього разу я не змогла дочекатися поки хліб повністю охолоне, тому м'якіш на фото трохи пухкий, але смак хліба приголомшливий!

Приємного апетиту!