Яйця по-неаполітанськи

Інгредієнти:

Помідор великий - 1 шт.

Моцарелла - 100 г

Тем'ян - кілька гілочок

Пармезан - 2 ст.л.

Каперси - 10 г

Яйце куряче - 2-4 шт.

Олія оливкова - 2 ч. л.

Сіль морська - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 182 ККал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування цього смачного сніданку підготуйте продукти за списком. Помідор помийте, обсушіть.

Розріжте помідор навпіл, видаліть насіння, зайва вода в цій страві не потрібна.

Посоліть помідори, поперчите до смаку, посипте листочками тім'яна, збризніть оливковою олією.

Зверху на помідор викладіть по великому брухту моцарели.

Трохи присипте моцарелу пармезаном, розтираючи його між пальцями.

Розбийте по одному яйцю в форму для запікання, а якщо дозволяє, то вбийте ще по одному яйцю. Поставте форми в розігріту духовку і запікайте при 200 градусах 10-15 хвилин. Дивіться по своїй духовці, бажток повинен залишитися рідким.

Посипаємо яйця свіжим тім'яном, пармезаном і або нарубаними каперсами, або кладемо плоди каперсів по 1-2 штуки в кожну порцію.

Подаємо готові яйця по-неаполітанськи відразу ж після приготування з грінками або найсвіжішим хлібушком.

Ситно, смачно, приємного!