Дріжджове тісто для смажених пиріжків

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 0,5 кг

Молоко - 1 склянка

Свіжі дріжджі - 30 г

Цукор - 1 ч. л.

Сіль - 0,5 ч. л.

Соняшникова олія - 2-3 ст.л.

Яйце куряче - 2 шт.

Калорійність: 258 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Уявляю вашій увазі дуже зручне дріжджове тісто для смажених пиріжків. Чим воно зручне? А тим, що не потребує тривалої розстійки! Практично за 30 хвилин ви приготуєте дріжджове тісто, з якого отримаються обалдені пиріжки з будь-якою начинкою, яку ви тільки побажаєте:))

У духовці пиріжки з цього тіста я піч не пробувала, але на сковороді вже не раз випробувала... сказати, що смачно - нічого не сказати, тепер це моє улюблене тісто саме для смажених пиріжків:)

Приступимо. Щоб приготувати дуже смачне дріжджове тісто для смажених пиріжків, підготуйте борошно, молоко, свіжі дріжджі, цукор, сіль, соняшникову олію, курячі яйця.

У теплому молоці розчиніть дріжджі і цукор. Муку просійте у велику миску і зробіть в центрі ямку.

Вилийте розпущені дріжджі в цю ямку і залиште борошно до того моменту, поки дріжджі не перетворяться на пінну шапочку. На поверхні повинні утворитися бульбашки. 15-20 хвилин у теплому місці буде достатньо.

Соняшникову олію змішайте з яйцями і сіллю.

Перелийте цю суміш в борошно з дріжджами і приступайте до замісу тесту.

Робити цю потрібно від країв до центру, втручаючи борошно в опару.

Коли все борошно буде втручане, тісто зберіть в кулю. Ось яке вийшло дріжджове тісто для смажених пиріжків.

Тісто відразу можна використовувати для приготування смажених пиріжків, йому не потрібно давати час розстоюватися і підніматися!

Приємного вам апетиту!!!