Фарфалле з куркою в вершковому соусі

Інгредієнти:

Фарфалле - 250 г

Куряче філе - 250 г

Вершки 11% - 200 мл

Часник - 1 зубчик

Оливкова олія - 2 ст.л.

Вершкове масло - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Калорійність: 223 ККал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Отже, підготуємо всі необхідні продукти і приступимо до приготування.

Розігріть сковороду з оливковим і вершковим маслом, додайте розчавлений або крупно нарізаний зубчик часнику.

Прогріть до рум'яності часнику, після чого витягніть його і викиньте, він нам потрібен був тільки для аромату.

Куряче філе вимийте, обсушіть і наріжте на невеликі шматочки, викладіть в сковороду і обсмажте хвилини 3-5 на середньому вогні.

Порада! Щоб куряча грудка залишалася соковитою, її не рекомендується довго смажити, в іншому випадку вона буде сухою і несмачною.

Залийте вершки, посоліть, поперчите і випарюйте на середньому вогні до загустіння.

Зваріть фарфалле згідно інструкції на упаковці, процес приготування у кожного виробника трохи відрізняється.

Відкиньте на дуршлаг і відразу викладіть в соус.

Перемішайте, прогріть на помірному вогні хвилини 2 і відразу подавайте на стіл.

Фарфалле з куркою в вершковому соусі готове.

Приємного апетиту!